Daudziem pazīstama situācija. Neuzaicināti viesi aicināja un brīdināja, ka tieši pēc stundas viņi būs tavā mājā. Ko viņus barot? Nelietojiet paniku. Mēs jums pateiksim, kā gatavot ātri un vienkārši. Šīs receptes ir paredzētas tikai šādiem gadījumiem. Un jūs varat segt galdu un viesus. Ja gulēja tikai galdauts uz galda un plāksnes stāvēja.
Franču vistas gaļas salāti.
Par 4 porcijām: 200 g vistas gaļas, 50 g ābolu, 50 g apelsīnu, 20 g citrona sulas, pētersīļi (vai selerijas), sāls.
Ceptu vārītu vistas gaļu sagriež kubiņos. Sīpolus sasmalcina trīs āboli. Attīrīts apelsīns (jānoņem ne tikai apelsīna miza, bet arī lobūnu caurspīdīgās "saces"), arī sagriež kubiņos. Mēs ievietojam sastāvdaļas glāzē, pārlej citronu sulu un apkaisa ar zaļumiem. Man jāsaka, ka šāds salāti ir patīkamāki kuņģī nekā parasti, majonēzes apģērbā. Un tā garša pilnīgi attaisno savu nosaukumu. Mēģiniet gatavot to pats - jūs saņemsiet to ātri un viegli.
Vistas gaļa majonēzi.
Lai pagatavotu šo ēdienu, visu sāli, ķiploku, piparus un eleganti uzlieciet uz cepešpannas. Katrai kājiņai mēs pilinām nelielu majonēzi un ievieto cepeškrāsni. Mēs to ieliekam ar dzeltenu krūzi ar ūdeni (tā, ka gaļa nav sausa, bet tajā pašā laikā garoza pagriezta cepta) un aizmirst par kājām apmēram 20 minūtes. Tie izrādās sulīgi, rupji un izskatās skaisti. Ja vēlaties, jūs varat beigās apkaisīt rīvētu sieru uz kājas - tas būs vēl skaistāks.
Starp citu, tādā pašā veidā jūs varat gatavot veselu kāju mikroviļņu krāsnī. Izklāj tos uz šķīvja, pievieno majonēzi. Mēs gatavojam 10 minūtes ar parasto ietilpību (atkarībā no kāju skaita). Bet atcerieties, ka, pusi no ēdiena pagatavošanas brīža ir pagājis, jums ir jāsaņem plate un jāiztīra piešķirtā sulu. Un pagrieziet smaržīgos vistas gabaliņos. 2 minūtes pirms vārīšanas beigām atkal pagrieziet (nomizo) un apkaisa ar sieru.
Liellopu gaļas stroganovs no vārītas liellopa gaļas.
Ja jums ir vārīta gaļa, tad tas jums vienmēr palīdzēs. Trauki no tā tiek sagatavoti ātri un vienkārši. Mēs sagriežām gaļu ar maziem gabaliņiem, apcep sviestu, un nākamajā tajā pašā pannī cep smalki sagrieztu sīpolu. Visi sajaukti. Pievienojiet nedaudz skābu krējumu, pārklājiet un pārklājiet vienu minūti. Gaļa ir sulīga un diezgan garšīga, pat pievilcīgiem gardēžiem.
Spageti "pati par sevi".
Lai pagatavotu šo ēdienu, vispirms ir jāvārī spagetti uz rīvētas pannas. Pēc tam mēs piepildām tos ar vienu olu, šķipsniņu sāls un pusi glāzes piena maisījumu. Tad pārkaisa ar rīvētu (jūs varat kausēt) sieru un cep cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai. Piekrītu, ka, gatavojoties ēst ātri un vienkārši šo ēdienu, jūs ietaupīsiet veselīgu. Un viesi nebūs izsalkuši.
"Viltus picas".
Jums būs nepieciešams: 4-5 plānas šķēlītes no maizītes (labāk novecojušas), 150 gramus šķiņķa vai desu, marinētu gurķu gabalu, 1 olu, 3 ēdamkarotes majonēzes, 1 ēdamkarote tomātu mērces, 4 ēdamkarotes krējuma, 50 g siera, zaļumi, sāls garšvielas pēc garšas.
Uz cepeškrāsnī cepta traukā ielieciet biezputra šķēlītes un mazu siltumu vienā pusē apcepiet. Pagrieziet to, tad uzlejiet kubiņos smalki sagrieztu desu (vai šķiņķi) un rīvējiet uz liela rīvētava marinētu gurķi. Pievienojiet garšvielas un majonēzi. Cepiet pannu ar vāku, pārlejiet kādu ūdeni un sautējiet dažas minūtes. Tad krūzē sajauciet neapstrādātu olu, skābo krējumu, tomātu mērci un ielejiet trauku. Atkal aizveriet to ar vāku un pagatavojiet trauku vēl 3 minūtes. Pēc tam aizmigt, tomātu picas sagrieztus zaļumus un rīvētu sieru. Uzmaniet zem vāka, līdz siers veido garoza. "Pizai" jābūt biezai konsistencijai, nevis mitrai, bet ne pārmērīgai žāvēšanai, tad to var viegli sagriezt porcijās un tās nedrīkst slīdēt. Sagatavojiet ēdienu ļoti ātri un no improvizētiem produktiem. Tiek izdota uzņēmuma recepte. Tomēr kāpēc tas tiek izsniegts?
Izbaudiet mūsu apetīti!