- Zaļais sīpols (saišķis) - 1 gab
- Cilantro - - pēc garšas
- Pētersīļi - - pēc garšas
- Dilles - - pēc garšas
- Jaunie ķiploki (galva) - 1/2 gabali
- Kūpināta vistas gaļa - 150 grami
- Redīsi - 4-5 gabali
- Gurķi - 1-2 gabali
- Kefīrs - 0,5 litri
- Citronu sula - 2-3 Art. karotes
- Sinepes - 1 st. karote
- Sāls - pēc garšas
Tātad, lai mūsu okroshki ar vistu, jums ir nepieciešams iegādāties kūpinātu vistu, jūs varat, protams, un vārīt, lai izmantotu. Bet, man šķiet, ar kūpinātu garšīgu iznāk. Vienkārši sakot, es iesaku jums izmēģināt abas iespējas. Un vairāk par apstādījumiem. Pērciet (vai varbūt jūs augat uz gultas vai palodzes) svaigu, garšīgu zaļumu - koriandru. pētersīļi, dilles. Tas ir lieliski piemērots vistām, un aromāts - vienkārši apdullināts. Attiecībā uz kefīru to var aizstāt ar rūgušpienu. Izrādās bieza versija klasiskās okroshki. Delicious, jūsu pirksti laizīt! Kā pagatavot okroshka ar vistu: 1. Noskalo un sausi sīpoli, koriandrs, dilles. Sasmalciniet to Dariet to pašu ar jaunajiem ķiplokiem. Zaļumus aizpilda ar sāli un mērci ar karoti. 2. Vāra olas. Kad atdzesē - notīriet un noņemiet dzeltenumus no olbaltumvielām. 3. Smalki sagrieziet kūpinātu vistu. 4. Noskalojiet svaigus gurķus un redīsus. Izgriezt kubiņos. 5. Vāveres sasmalciniet un dzeltenumus sagriež ar sinepēm un citronu sulu. 6. Visas sastāvdaļas apvieno vienā traukā, samaisiet, pārlej ar kefīru. Ja tāda ir nepieciešama, atšķaidiet okroshu ar atdzesētu vārītu ūdeni. Trauks ir gatavs! Brīnišķīga apmešanās! Pasniedziet ar melno klaipu.
Porcijas: 2