- Briseles kāposti - 450 grami
- galda sāls - 1 tējkarote
- eļļa - 1 tējkarote
- melnie pipari - 1 grams
Sastāvdaļas: 450 g Briseles kāposti, galda sāls 1/2 tējkarotes, 1/2 tējkarotes eļļas, melnie pipari. Mēs sagriež Briseles kāpostu bāzi no katras galvas. Nomazgājiet mizu un vecās lapas. Skalojiet labi ar tekošu ūdeni. Mēs izvēlamies kastrozi, lai Briseles kāposti būtu vienā kārtā. Ielieciet 6 mm ūdens tukšā traukā. Aizveriet vāku un uzlejiet ūdeni virs liela karstuma. Pievieno pusi karotes sāls. Mēs izslaukam kāposti verdošā ūdenī. Pārslēgties uz lēnu uguni. Pēc aptuveni septiņām līdz astoņām minūtēm Briseles kāpostiem vajadzētu būt izsmalcinātam. Mēs noņemam kāpostus no ūdens, pievieno tam karsti eļļu un apkaisa ar svaigu maltu melno piparu. Trauku var izlietot karstā un aukstā veidā.
Porcijas: 3