Kartupeļi
Dzeltenās, rozā vai violetas krāsas saites alerģiskas reakcijas ir retākas. Tādēļ bērniem, kuriem ir alerģiski kartupeļi, jābūt iepriekš ieelpojamai.
Burkāni
Vārīti burkāni var būt alerģiski. Tādēļ bērniem, kas cieš no atopiskā dermatīta (diatēze), šis dārzenis nav piemērots kartupeļu biezenēm. Veseliem drupējiem tas ir lielisks vitamīnu avots, piemēram, A.
Kāposti
Tikai bietes ir pārāka par kāpostiem un citām lietderīgām sulām un dārzeņiem zīdaiņiem ar spēju "absorbēt" nitrātus. No otras puses, šim dārzeņam ir lieliska uzturvērtība.
Skvošs un skvošs
Cukini, skvošs, ziedkāposti, rāceņi - visiem šiem dārzeņiem ir zems alergēniskums. Turklāt tie slikti uzkrāj dažādas toksiskas ķimikālijas, tādēļ tās ir ideāli piemērotas pirmajām biezenēm. Bet kartupeļi, kas iemērc ūdenī, zaudē dažus ūdenī šķīstošos vitamīnus. Lielākā daļa nitrātu ir sastopami nelielos un lielos bumbuļos. Tāpēc vislabāk ir izvēlēties vidēja lieluma kartupeļus kartupeļu biezenēm.
Burkāni baidās no gaismas, tāpēc gatavo to necaurspīdīgā kafejnīcā. Lielākā daļa no visiem nitrātiem burkānu "kodolā". Tas ir viegli nošķirts no pārējās celulozes. Dodiet bērnam tikai ārējo rāmi.
Atšķaidītas un sasmalcinātas lapas (bet ne mīkstus gabaliņus) izmet verdošā ūdenī, un to ir jādara daļēji, lai ūdens nezaudētu temperatūru un nebeidzas vārīties. Pēc uzliesmošanas nekavējoties jāiztukšo buljons.
Jums nav nepieciešams ielejiet ūdeni pannā, jo augļi paši ir ūdeņi. Sagatavojiet tos tā, it kā viņu pašu sulā, kas maksimāli uzturēs vitamīnus no veselām sulām un dārzeņiem zīdaiņiem.
Cilvēks nevar bez ūdens, ļoti maz - it īpaši. Bet viņiem nav bērnu bez sulas. Vēl viena lieta ir tā, ka pēdējās ir paredzētas dažāda vecuma un dažādu īpatnību attīstībai nelielu organismu. Konsultējieties ar savu pediatri un izvēlies savu sulu vai drīzāk dzērienu, kas vislabāk atbilst jūsu mazulim.
Apple sula
Tajā ir liels daudzums pektīnu un visu veidu mikroelementi, galvenokārt dzelzs. Ņemot to vērā, ābolu sula obligāti jāievada bērnu diētā, un tā ir viena no pirmajām.
Burkānu sula
Ir grūti atrast augļu, kas ir oranžāki nekā burkāni. Tādēļ burkāni jāuzskata par potenciālu alergēnu? Tomēr šis dārzenis izraisa alerģiju samērā reti. Tieši tāpēc to mīlēja bērnu pārtikas ražotāji.
Vīnogu sula
Vīnogas satur pektīnvielas, daudz C vitamīna un ogļhidrātus. Tas rada ļoti dziļa kaloriju saturu.
Ķirbju sula
Ķirbis ir dārzeņi, kas, neraugoties uz krāsu, izraisa alerģiju ļoti reti. Ķirbju nepanesība ir absurds, tāpēc ieteicams iekļaut atopisko bērnu uzturā.
Ķirbjā ir daudz augu šķiedras un pektīnu, daudz provitamīna A. Tas ir pat vairāk nekā dažās burkānu šķirnēs. Ķirbju sulu var atšķaidīt ar citām sulām.
Ieteikumi
Lielākie uzņēmumi, kas ražo bērnu pārtiku, izmanto zaļos ābolus, lai savā dzīvē izveidotu pirmās sulas. Tiem pašiem noteikumiem vajadzētu sekot sievietēm, kuras pašas sagatavo sulu. Citā mātei vajadzētu zināt, ka svaigi spiestas sulas jāatšķaida ar ūdeni proporcijā 1: 1, pretējā gadījumā var ciest kuņģis.
Saknes, noderīgas sulas un zīdaiņu dārzeņi satur daudz vitamīnu, ieskaitot A vitamīnu un tā priekšgājējus. Saskaņā ar šo vielu saturu burkānu sula gandrīz ieņem vadošo vietu starp visiem produktiem.
Šī sula tiek parādīta bērniem ar ķermeņa masas deficītu. Tas pats attiecas uz bērniem, kas labi neēd. Šī sula stimulē apetīti. Bet skaidriem iemesliem tas nav tā vērts ar lieko svaru, lai iegūtu vīnogu sulu.