Navata - smaržīga un neparasta saldums

nawat
Tradicionālais austrumu saldums nawat (kinwa-shakeri, trauksme vai nabot) ir ne tikai kristalizēts cukurs. Tā ir Uzbekistānas saldā kulinārijas vizītkarte, piemēram, grieķu baklava, franču trifele vai turku rahat-lukum. To var atrast visos austrumu tirgos un tirgos.

Nevaata brīnišķīgas īpašības

Navata īpašības
Ja jūs jau esat saulainā Uzbekistānā, tad jūs droši zināt, ka ir pieejamas zāles, pat brīnumainas īpašības, kas attiecināmas uz Navata. Tas tiek pievienots tējai, tas tiek gatavots ar tinktūru, berzējot un tāpat. Navata pat tiek izmantots alus pagatavošanai, nevis tradicionālam iesalam. Uzbeki ir pārliecināti, ka tas palīdz arī ar sāpēm vēderā, reiboni, anēmiju, saindēšanos, caureju, spēka zaudēšanu un daudzām citām slimībām. Bet vai tā ir? Vai cukurs var gūt labumu?

Patiešām, nawat ir cukurs, bet rekristalizēts, un tas sastāv nevis no saharozes, bet gan no fruktozes un glikozes. Lai gan tas joprojām ir salds. Tādēļ kinwa-shakeri var lietot cilvēki, kas cieš no cukura diabēta vai tiem, kuri skatās viņu ciparus. Ir pierādīts, ka to var arī izmantot kā konfektes sāpēm rīkles, bronhīta, stenokardijas vai saaukstēšanās laikā. Pastāv uzskats, ka sistemātiska Navata lietošana sievietēm ir ļoti izdevīga, jo tā palīdz atbrīvoties no ginekoloģiskām slimībām. Ir ieteicams arī pievienot taukskābju, lai palielinātu laktāciju ar barojošām mātēm. Tas ir arī izdevīgi ar vispārēju vājumu, vājinātu imunitāti, sirds slimībām un samazinātu spiedienu.

Austrumu delikatese ar savām rokām

nave
Pērciet nawat tagad ir iespējams, taču tas ir diezgan problemātisks. Un pasūtot to caur internetu, jūs riskējat iegādāties līdzīgu viltojumu, kas ir līdzīgs. Turklāt faktiskā nawat ir sagatavota, neizmantojot krāsvielas un dažādas sintētiskās piedevas, tāpēc to var dot bērniem ar skaidru sirdsapziņu. Un, pērkot kaķu maisu, jūs nevarat būt pārliecināts par produkta sastāvu vai tā derīgām īpašībām. Izlaide ir ļoti vienkārša - pagatavojiet šo saldumu mājās. Protams, gatavošanas process nav viegls un laikietilpīgs, bet rezultāts noteikti jums liks. Lai gatavotu īstu Uzbekistānas cukuru, jums būs nepieciešams biezu dibenu katls un čuguna panna, kurā jāaptver puse no cukura. Tad ielej to ar ūdeni un pavārs, līdz tiek iegūts zelta sīrups. Uz katla mēs velmējam diegus paralēli viens otram. Mēs vispirms filtrējam sīrupu, un tad ielej to kafijā. Pēc trim dienām delikatese ir gatava lietošanai, jums vienkārši ir jāsagriež pavediens. Protams, mājas nawat nevar salīdzināt ar oriģinālu, bet tomēr tas ir garšīgi.

Nawat: Kaitīgs vai nē?

Protams, ja jūs varētu dabūt īstu Uzbekistānas kinwa šakeri, tad, ēdot to mērenībā, nebūs kaitējuma. Bet, ja mēs runājam par mājās gatavotu delikatesi, kuru pagatavoja tikai no cukura un ūdens, tad jums vajadzētu būt uzmanīgiem, jo ​​tas ir pat apstrādāts, bet joprojām ir cukurs. Un, kā jūs zināt, pārmērīgs cukura patēriņš izraisa aptaukošanos, sirds problēmas, samazina imunitāti un jebkādā veidā kavē normālu organisma darbību kopumā. Tāpēc esi uzmanīgs un uzmanīgs savai veselībai.