- milti - 1/4 tases (mērcēšana)
- brūns cukurs - 1/4 tases (smidzināšana)
- kanēlis - 1/2 tējkarotes (smidzināšana)
- atdzesēts sviests - 3 st. karotes (smidzināšana)
- milti - 1 tase
- cukurs - 1 st. karote
- cepamais pulveris - 1 tējkarote
- soda - 1/2 tējkarotes
- sāls - 1/4 tējkarotes
- Paniņas - 3/4 tases
- ola - 1 gab
- sviests - 2 vienības. karotes
- kļavu sīrups - 1 st. karote
- vaniļas ekstrakts - 1/2 tējkarotes
- cukura pulveris - 1/2 tases (glazūra (pēc izvēles))
- piens - 1 1/2 tējkarotes (glazūra (pēc izvēles))
- vaniļas ekstrakts - 1/4 tējkarotes (glazūra (pēc izvēles))
1. Izkaisa. Sviestu sagrieziet gabaliņos. Vidējā traukā samaisiet miltus, cukuru, kanēli un sviestu. Visu sastāvdaļu sajauciet kopā ar mīklas griezēju vai dakšiņu, līdz maisījums izskatās kā smilts. Atstājiet malā. 2. Izveidojiet smalkmaizītes. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem. Eļļu ieeļļojiet smalkmaizītēs. Lielā traukā sajauciet miltus, cukuru, cepamo pulveri, sodas un sāli. Atcelt. Slauciet sviestu un atdzesējiet līdz istabas temperatūrai. Mazā traukā sajauciet paniņas, olas, sviestu, kļavu sīrupu un vaniļas ekstraktu. Ielieciet miltu maisījumā rievu un pievienojiet olu maisījumu, samaisiet. 3. Pagatavoto mīklu ielieciet mīklas maisiņā un piepildiet veidnes sekcijas ar 3/4. 4. Smalkmaizīte uzpūstu uz augšu. Cep 8-9 minūtes. Uzmaniet, ka smalkmaizītes atdzesē formā 2 minūtes, pēc tam ļaujiet to pilnībā atdzist uz pergamenta papīra uz grila. 5. Ielieciet apledojumu. Mazā traukā kopā visas sastāvdaļas sajauciet. 6. Pārlejiet glazūru ar siltiem banāniem un nekavējoties pasniedziet.
Porcijas: 4-6