- brūns cukurs - 1/3 tases (pildījums)
- milti - 2 vienības. karotes (pildījums)
- kanēlis - 1/4 tējkarotes (pildījums)
- atdzesēts sviests - 1 st. karote (pildījums)
- Šokolādes čipsi - 1/2 tases (pildījums)
- milti - 1 1/2 tases
- soda - 1 tējkarote
- cepamais pulveris - 1 tējkarote
- sāls - 1/2 tējkarotes
- muskatrieksts - 1/2 tējkarotes
- kanēlis - 1/2 tējkarotes
- ļoti nogatavojušies banāni - 3-4 gabali
- rapšu eļļa - 1/3 kausi
- cukurs - 1/2 tase
- brūns cukurs - 1/2 tase
- olas - 1 gab
- vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote
- kakao - 6 Art. karotes
- vārīts ūdens - 1/4 tase
1. Ievietojiet pildījumu. Samaisiet cukuru, miltus un kanēli nelielā bļodā. Pievienojiet sasmalcināto sviestu un samaisiet, līdz maisījums izskatās kā drupatas. Ja maisījums ir pārāk mīksts, turiet to 10 minūtes ledusskapī, pirms turpināsiet. Samaisiet ar šokolādes čipsiem. Pirms lietošanas ievietojiet ledusskapī. 2. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem. Aizpildiet veidlapu smalkmaizītēm ar papīra oderēm. Vidējā traukā izsijāt miltus, soda, cepamo pulveri un sāli. Citā bumbiņā mīciet banānus ar dakšiņu līdz konsistencei ar biezeni. Šajā nolūkā varat izmantot arī pārtikas pārstrādātāju. 3. Mazā bļodā samaisiet verdošu ūdeni un kakao. Maisījumam jāatbilst izkusušai šokolādei. Ja tas ir pārāk biezs, pievienojiet vēl 1 ēdamkaroti ūdens, bet neizmainiet pārāk daudz šķidruma. Atcelt. 4. Lielā traukā sajauciet sviestu un cukuru ar maisītāju. Pievieno olas un pātagu. Samaisiet ar vaniļas ekstraktu. Pievienojiet 1/3 miltu maisījuma un pātagu ar mazu ātrumu. Pievienojiet pusi banānu biezeni un labi samaisiet. Pievieno vēl vienu trešdaļu miltu un sajauc. Pievieno atlikušo banānu biezeni un samaisa. Pievieno atlikušos miltus un rūpīgi noslauciet mīklu. Mīklu sadaliet divās daļās, 1/4 glāzes mīklu bļodā un pievienojiet kanēli ar muskatriekstu, labi samaisa. Pievienojiet šokolādes masu uz atlikušo mīklu un samaisiet. Izklājiet 1 ēdamkarote šokolādes mīkla katrā papīra ieliktņa veidā, pēc tam ielieciet 1 ēdamkarote parastās mīklas uz augšu (ar garšvielām). 5. Izmantojot zobu bakstāmais, viegli maisa mīklas, radot marmora efektu. 6. Apkaisiet vienmērīgi un smidzināt smalkmaizītes krāsnī 14-16 minūtes. Atdzist 15 minūtes pirms pasniegšanas.
Porcijas: 4-6