Mini pica ar šķiņķi un cukīni Es vēlos dalīties ar savu autora recepti mini ziedkāpostiem ar picu. Viņa izskata vēsture ir šāda. Reiz 90. gados, krīzes laikā un naudas trūkuma dēļ lielāko daļu ģimenes racionālas bija cukīni uz ilgu laiku. Viņiem tik tik ilga līdz šim brīdim, ka līdz šim mana ģimene nevēlējās dzirdēt par viņiem, lai gan dārzeņi patiešām ir ievērojami. Es brīnījos, kā tas būtu gatavot ar cukini, lai tie joprojām neradītu krunkaino degunu un nepatīkamu izskatu. Un tad tas uzmācās uz mani - jums ir nepieciešams, lai stuff viņiem veidā picu. Kopš tā laika mini-picas ar cukini es bieži gatavo, un visi ir iepriecināti. Pica ir ļoti sulīga ar ļoti līdzsvarotu garšu. Cukiniju nogatavošanas laikā varat aizaugt īpatņus, šajā receptē tie ir īstajā laikā, labi, citos gadījumos cukini lielums ir lielāks nekā lielāks.
Sastāvs:- Kviešu milti 1,5 ēd.k.
- Cukurs 0,5 tējk.
- Olīveļļa 1 ēd.k. l
- Sāls 0,5 tējk.
- Raugs, sauss 7 g
- Ūdens vārīti 0,5 ēd.k.
- Tomātu mērce 2 ēd.k. l
- Olīveļļa 1 ēd.k. l
- Ķiršu tomāti 4 gab.
- Tomāti 1 gab.
- Siers Parmesan 70 g
- Cukini 500g
- Vaiste 150g
- Rucola 2 g
- 1. solis Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas: iepriekš sagatavotu mīklu, cukīni, Parmesan sieru, lielus un ķiršu tomātus, nelielu šķēle saldo piparu, šķiņķi, olīveļļu, tomātu mērci un zaļumus. Parastās pētersīļi un delikateses ir piemērotas.
- 2. solis Mizoti cukini, sagriež lokos ar biezumu 12-13 mm, sagriež serdi ar sēklām, pārvēršot gredzenos.
- 3. Saberziet cukini ar sāli un nedaudz berziet to gredzenos, ļaujiet tiem iemērc un ļaujiet sulai iznākt.
- 4. solis Papriku sagrieziet ļoti plānās sloksnēs.
- 5. Izgrieziet vārītu šķiņķi nelielos kubiņos.
- Solis 6 Izgrieziet lielus tomātu un ķiršu tomātus plānās šķēlēs.
- 7. solis Parmesan rāce ar smalkām smalcīnām.
- 8. solis No mīklas, lai veidotu bumbu lielumu valriekstu.
- 9. solis. Salieciet bumbiņas nelielās plānās kūkās, 1 cm vairāk nekā cukīni gredzenu diametrs, ievietojiet tos uz cepešpannas, kas pārklāts ar cepampapīru vai ar neuzliesmojošu pārklājumu. Eļļojiet kūkas ar olīveļļu.
- 10. solis. Ievietojiet cūkgaļas gredzenus uz kūkām un viegli nospiediet tos no augšas, iemet tos mīklai.
- 11. solis. Ielieciet tomātu mērci ar cukini.
- 12. solis. Iekšpusē gredzens pa perimetru un apakšā ievieto piparu sloksni, piepildiet to ar kubiņiem, lai tas būtu pilnībā piepildīts.
- 13. solis Vistas šķēli ar tomātu mērci.
- 14. solis. Ielieciet uz katra tomātu gabala nedaudz Parmesan un virsū ķiršu "pogai". Ielieciet cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 220 ° C 15-20 minūtes.
- 15. solis Izņemiet pagatavotās mini picas, izņemiet no papīra. Izgatavojiet picu ar pētersīļiem vai rožveidīgo, atkarībā no apstādījumu vai garšas izvēles - jūs varat izbaudīt brīnišķīgu garšu!