- apelsīnu sula - 1 glāze
- cukurs - 1 glāze
- ingveris - 15 grami
- Cointreau - 2 Art. karotes
- Medus melone - 1 gab (sagriezta uz pusēm)
- Kanārijputnu melone - 1 gab. (sagriezta uz pusēm)
- melone - 1 gab (šķēlēs)
Aizpildiet lielu ledus un ūdens bļodu, atmatā. Ievietojiet apelsīnu sula, cukuru un ingveru mazā kausiņā, uzkarsējiet vidēja siltuma temperatūrā. Vāra uz maza siltuma, maisot, līdz cukurs izšķīst un sīrups biezas apmēram 15 minūtes. Izņem no karstuma, ielej sīrupu bļodā, pievieno Cointreau, sajauc. Ielieciet trauku ledus traukā vai ledusskapī, līdz tas atdziest. Izmantojot dažāda izmēra speciālos nažus, sagrieztas bumbiņas no medus un kanārijputnu. Ielieciet bumbiņas traukā, pievienojiet 1/2 tase auksta sīrupa un apelsīnu miziņu. Maisīt. Pirms pasniegšanas ielieciet traukā melones šķēles. Top ar melones bumbiņām. Ielieciet sīrupu un izrotājiet ar piparmētru. Pasniedz ar apelsīnu cepumiem, melones bumbiņām un atlikušo sīrupu.
Porcijas: 4