- zemenes - 4 brilles
- cukurs - 3/4 Stikla
- citrona miza - 1 tējkarote
- citronu sula - 1 tējkarote
- rums vai konjaks - 1 Art. karote
- vanilīna paciņa - 1 gab
- jogurts - 1 stikls (tauki, augļu pildvielas)
1. Uzmauciet smalki sagrieztas zemenes, kaisus, cukuru, citronu sulu un rumu bļodā, maisa, apklājiet un ļaujiet zemenēm 1 stundu mērcēt istabas temperatūrā. 2. Viegli ielejiet kopā ar izdalīto sulu pārtikas pārstrādātājā, pievienojiet vanilīnu un jogurtu, noslaucīt līdz vienmērīgai. Iestatiet iegūto ogu maisījumu 1 stundu ledusskapī. 3. Atdzesētu maisījumu sakapā ar putām 12-15 minūtes (tam vajadzētu palielināties), tad tūlīt izlejiet saldējuma tvertni un ievietojiet saldētavā, kur temperatūra nav augstāka par -16 grādiem pēc Celsija. Pēc 24 stundām gardas saldētas zemeņu jogurts ir gatavs kalpošanai.
Porcijas: 4