- Sviests - 5 Art. karotes
- cukurs - 3/4 Stikla
- ola - 1 gab
- vaniļas ekstrakts - 1/2 tējkarotes
- milti - 2 tases
- cepamais pulveris - 2 1/4 tējkarotes
- sāls - 1/2 tējkarotes
- kanēlis - 1/2 tējkarotes
- muskatrieksts - 1/4 tējkarotes
- pilnpiens - 3/4 tases
- mellenes - 1-2 glāzes
- Apūdeņošanai: sviesta spieķi - 3/4 gabali
- cukurs - 1/2 tase
- milti - 1/2 tase
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem. Ir lietderīgi uzlādēt glāzi cepšanas traukā ar sviestu. Lielā bļodā samaisiet mīkstināto sviestu, kanēli, muskatriekstu un cukuru. 2. Pievieno vaniļu un olu un sajauciet līdz homogēnai konsistenci. Pakāpeniski pievienojiet miltus, un tad ielejiet pienu. 3. Maisiet labi, pievienojiet mellenes un maigi sajauciet. Ielejiet mīklu gatavā cepšanas traukā un novietojiet malā. 4. Lai pagatavotu pīrāgu ielej, izmantojiet nazi, lai miksu maisītu bļodā ar sviestu, cukuru un miltiem, līdz maisījums izskatās kā drupas. 5. Gatavo mīklu virspusi aplej līdzenu slāni un ievieto 45-50 minūtes apsildāmajā krāsnī. Ļauj kotam nedaudz atdzist pelējuma, izvilkt to no pelējuma, sagriezt gabaliņos un pasniegt ar putukrējumu vai vaniļas saldējumu.
Porcijas: 6