- pie garoza - 1 gab
- āboli - 3-5 gabali (pildīšanai :)
- brūns cukurs - 1/2 tase
- cukurs - 1/2 tase
- milti - 1 Art. karote
- taukains krēms - 1 glāze
- vaniļas ekstrakts - 2 tējkarotes
- kanēlis - 1/8 tējkarotes
- Sviests - 7 Art. karotes (lai smidzinātu :)
- milti - 3/4 stikla
- cukurs - 1/2 tase
- pekanrieksti - 1/4 tases
- sāls - pēc garšas
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem. Ielieciet mīklu uz pīrāgu un ievietojiet to pelēkā. Rotā izrotājiet malas. Mizu un plāni sagrieztus ābolus. Ielieciet ābolu gabalus lielā bļodā. 2. Atsevišķā traukā sajauciet krējumu, 1/2 tase brūnā cukura, 1/2 tase cukura, 1 ēdamkarote miltu, vaniļas un kanēļa. 3. Ielejiet maisījumu, kas pagatavots ar āboliem. Uzlieciet ābolu maisījumu uz mīklas. 4. Pārtikas procesoru bļodā (vai manuāli) samaisiet sviestu, miltus, cukuru, pekanos (sasmalciniet tos, ja nelietojat pārtikas pārstrādātāju) un sāli. Ielieciet maisījumu virs ābolu. 5. Pārklājiet pīķi ar foliju un uzmanīgi piestipriniet malas. Vienu stundu cept kūku iepriekš sasildītā krāsnī. Galu galā noņemiet foliju un cepiet līdz zeltaini brūnai. Ja nepieciešams, varat cep 15 vai 20 minūtes vairāk. 6. Noņemiet kūku no cepeškrāsns. Ļaujiet nedaudz atdzist. Pasniedziet ar putukrējumu vai saldējumu.
Porcijas: 12