Karameles fondī

Cukuru izkausē vidējā cepšanas traukā pa vidēji augstu siltumu, nepārtraukti maisot. Sastāvs:

• olas dzeltenuma - 4 gab
• siltais piens - 2 tases
• cukura - 2 tases
• verdošs ūdens - 1/2 tase
• Roma - 2 Art. karotes
• kukurūzas starch - 2 Art. karotes
• vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote

Instrukcijas

Cukuru izkausē vidējā cepšanas traukā pa vidēji augstu siltumu, nepārtraukti maisot. Mazā traukā pātagu rumu ar kukurūzas cieti. Slaucīt pienu un olu dzeltenumus bļodā vidējā siltumā 30 sekundes. Pievienojiet kukurūzas cieti un rumu maisījumu, nepārtraukti maisot. Pievieno izkusušo cukuru un pusi tasi verdoša ūdens. Ielieciet maisījumu tvaikā un gatavojiet 15 līdz 20 minūtes. Pievienojiet vaniļas ekstraktu un samaisiet. Fondu ielej īpašos ēdienos (pārdod gan komplektos, gan atsevišķi). Serve fondī ar zemenēm šķēles laima, banānu vai makšdu.

Porcijas: 4