Grauzdētas liellopu aknas. Aktīvi jāiekļauj aknas, jo šis produkts ir ļoti noderīgs. Trauki no govyazhey aknas veicina veidošanās hemoglobīna un stiprināt imunitāti. Aknas var lietot uztura uzturā, jo 100 g aknu satur 100 kcal. Aknas ar sīpolu un medu mērci ir patīkamas garšas dēļ, un tiem vajadzētu ļoti iepriecināt!
Sastāvs:- Liellopu aknas 500g
- Sīpoli 3 gab.
- Medus 3 ēd.k. l
- Olīveļļa 4 ēdamk. l
- Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa 3 ēd.k. l
- Sāls 3 g
- Balto piparu pulveris 1 g
- Sviests 25 g
- Baltvīna etiķis 15 ml
- 1. solis Lai sagatavotos, mums vajag govyazheya aknas, medus, sīpoli, olīveļļa, saulespuķu eļļa, sviests, sāls, balto piparu zemes, etiķis.
- 2. solis Aknas mazgā, attīra no plēvēm un žultsvadiem, sagriež plānās 2 cm biezās šķēlēs.
- 3. solis. Cepiet aknas augu eļļā, līdz tās tiek pagatavotas no abām pusēm.
- 4. solis Sagatavo aknas un piparus.
- 5. solis Pievienojiet olīveļļu un sviestu.
- 6. solis. Sīpolus sagriež pusi gredzenos un apcep līdz zeltaini brūnai.
- 7. solī Sīpoliem pievienojiet medu, etiķi, piparus un sāli pēc garšas. Uzsildiet 1 minūti.
- 8. solis Aknas kopā ar sīpolu-medu mērci labāk tiek pasniegtas ar kartupeļu biezeni.