Skābu krējuma mērce ar mārrutku. Karstu mērču un pārsēju gardēži labi zina, ka labākais no tiem ir mērce, kas satur mārrutkus. To var pagatavot dažādos veidos: ar apelsīnu vai citronu sulu, ar sarkanām bietēm, ābolu, krējumu un pat ar medu. Katram ēdienam mērce ar mārrutku sniegs asu un ļoti spilgtu garšu. Šīs mērces kombinācija vislabāk ir ar olbaltumvielu produktiem - ar zivīm un gaļu, it īpaši, ja tie ir pietiekami daudz tauku. Sagatavojiet mērci ar mārrutku un ābolu. Tas būs ļoti organiski apvienots ar vārītu mēli, dzesinātāju, lardu un jebkuru citu bagātīgu gaļas ēdienu. Pat ja jūs ielejiet karoti ar šo mērci bagātā borščā vai aukstā okroshka, to garša kļūs daudz interesantāka. Ēdienu mērci ar mārrutku ir viegli, galvenais ir sasmalcināt cieto sakni. Gaitam tas nav iespējams visiem, jo ar šādu nežēlīgu attieksmi mārketinga soda tortiņus ar asu smaržu, kas kairina visas gļotādas. Tādēļ vislabāk ir izmantot pārtikas pārstrādātāju vai parasto gaļas mašīnā. Tās saimnieces, kas regulāri nodarbojas ar šo sakņaugu kultūru, jau sen ir pielāgojušās, lai gala gaļas mašīnā ievilktu ierobežotu plastmasas maisiņu, lai aizsargātu viņu acis, nevis ikvienu minūtes laikā, pagatavojot mērci ar mārrutkiem.
Sastāvs:- Mārrutku sakne 200 g
- Apple 1 gab.
- Skāba krējuma 1 ēdamkarote. l
- Apple etiķis 1 ēd.k. l
- Cukura pulveris 0,25 ēd.k. l
- Sāls 1 šķipsniņa
- 1. solis Lai pagatavotu mērci, ņem mārrutku sakni, saldo un skābo ābolu, etiķi, garšvielas un skābo krējumu.
- 2. solis. Sasmalciniet sakneņu mārrutku saknīti un ielieciet to uz traukiem. Tam vajadzētu būt aptuveni 0,5 tējkukurūzas mārrutku.
- 3. solis Notīriet ābolu un tā arī sakrata.
- 4. solis Pievienojiet mārrutkus, ābolu, etiķi, cukura pulveri un skābo krējumu.
- 5. solis labi samaisa, pievieno sāli pēc garšas.