Ukrainas Wasabi Mārrutki ir ļoti vērtīgs un noderīgs augs. Mārrutku saknes satur vitamīnus, ēteriskās eļļas un sāļus. Tas ir zirgu rīsi, kas kalpo kā lielisks atspirdzinošs līdzeklis mutes dobumam, ir lietderīgi lietot ar zobu sāpēm, cūkām. Ēteriskās eļļas, kuras satur mārrutki, izraisa ēstgribu un iznīcina baktērijas. Tāpēc katrai mājsaimniecei ledusskapī jābūt burkā ar šo burvju mērci. Mārrutku saknei ir asa garša, zvīņveida smarža. Lai mīkstinātu mārrutku smaguma var, ja jūs pievienojat mērci bietēm vai sīpolu bietēm, āboliem, dzērvenēm. Mūsu mērce sastāvēs no mārrutku un kartupeļu biezpiena saknes. Aizpildiet ar citronu sulu, cukuru un sāli pēc garšas. Šo mērci parasti pasniedz ar gaļu, atdzesētu, desu.
Sastāvs:- Cranberry svaigs 150 g
- Mārrutku sakne 150 g
- Citronu 1 gab.
- Sāls 2 šķipsniņu
- Cukurs 2 ēd.k. l
- 1. solis Lai veiktu šo mērci, jums jāņem 2 mārrutku saknes, dzērvenes, citronu, sāli un cukuru.
- 2. solis. Izmazgājiet zirguhartiņu saknes. Nosusiniet to. Skaidrs Sagriež šķēlēs.
- Solis 3. Mērcinātāju mizojiet mikserī (jūs varat to ierāmēt ar roku uz smalkas rīta).
- 4. solis nomazgājiet dzērvenes. Nosusiniet to. Lai sakārtotu Tīrs blenderī.
- 5. solis sajauciet rīvētu mārrutku saknes un dzērveņu biezeni. Pievienojiet sāli un cukuru pēc garšas. Pievienot 2 ēd.k. l citronu sula. Maisīt.
- 6. solis Vēlreiz mērcē mērci.
- 7. solis. Ielieciet mērci sterilizētā traukā. Cietie korķi. Uzglabāt ledusskapī. Pasniedz mērci ar gaļu.