Ābolu un mārrutku mērces Mācīšanās gatavot mērces ir ļoti noderīga lieta, jo jaunais mērci maina pazīstamā ēdiena garšu, padarot to katru reizi neparastu, nepievilcīgu un pievilcīgu jaunā veidā. Ābolu mērce ir ļoti maiga, ar patīkamu skābumu un citrona aromātu. Pievienojot ļoti mazu mārrutku saknes daudzumu, tam ir vajadzīgs mazs asums. Šādu delikātu mērci var ēst pat bērni. Tas ir lieliski piemērots vārītai gaļai, zivīm, desām.
Sastāvs:- Apple 4 gab.
- Ūdens 15 ml
- Mārrutku sakne 20 g
- Cukurs 1 ēd.k. l
- Citronu 50 g
- 1. solis Lai pagatavotu ābolu mērci, mums vajag ābolus, citronu, mārrutkus, cukuru.
- 2. solis Nomazgājiet ābolus no mizas un kodoliņu, sagrieziet.
- Solis 3 Mārrutku režģis uz smalka režģa.
- 4. solis. Pievienojiet ābolus ar ūdeni, pievienojiet cukuru, citronu sulu un citronu mizu, vāra uz zemas karstuma līdz vārīšanai - apmēram 45 minūtes.
- 5. solis Grieziet gatavos ābolus ar maisītāju.
- 6. solis Pievienojiet mārrutkus. Maisīt.
- 7. solis Pasniedziet ar vārītu zivju un gaļu.