- Tomāti ir zaļi - 3 kilogrami
- Ķiploki (galva) - 1 gab
- Bitter pipari (pākstis) - 2 gabali
- Ūdens - 10 glāzes
- Etiķis 9 procenti. - 1 glāze
- Cukurs - 1,5 tases
- Sāls - 2,5 st. karotes
- Lauru lapas - 7-9 gabali
- Pepper aromāts (zirņi) - 2 tējkarotes
- Neļķes - 1 tējkarote
- Dilles (lietussargs) - 6 gab
- Pētersīļi - - pēc garšas
1. Mazgājiet tomātus, veiciet seklā griezumu vienā pusē. Nomazgājiet plāksnes ar ķiploku, sagrieziet rūgtu papriku mazos gabaliņos. Pāris ķiploku plāksnes un piparu gabals ievieto tomātu iegriezumā. 2. Sterilizētā burka apakšā ielieciet zaļumu diļļu, pētersīļus, salieciet tomātus. Pavārs marinādē no ūdens, etiķa, cukura, sāls, lauru lapas, saldos piparus un krustnagliņas. Ielieciet tomātu marinādi. pārklāj ar sterilizētiem vākiem un sterilizē 5 minūtes. 3. Apakšas kārbas, pārklāj ar segu, līdz tā atdziest. Zaļie marinēti tomāti ir gatavi! Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 15