- Mannas putraka - 1 Stikls
- milti - 1 1/2 tases
- krējums - 1 glāze
- cukurs - 1 glāze
- cepamais pulveris cepšanai - 1 tējkaroti (vai 1/2 tējkarotes soda)
- olas - 3 gab
1. Pirmkārt, labi sajauciet glāzi skābo krējumu ar mannu. Ļaujiet maisījumam nostādīt apmēram 35 minūtes. 2. Izmantojot dakšiņu, sagrieziet olas ar cukuru un ielieciet olu masu skābā krējuma + mango veidā. 3. Pēc tam rūpīgi sajauciet visu līdz homogēnai stāvoklim (vēlams maisītājs). 4. Pievienojiet miltus, pievienojiet cepamo pulveri un sajauciet ļoti biezu mīklu (tāpat kā pankūkas). 5. Tad ielieciet mīklu īpašā formā. Jūs varat izmantot silikona veidni, kā arī metāla formu, bet vispirms to vajadzētu smērēt ar eļļu. Cepiet manniku uz karstās krāsns virs vidēja siltuma aptuveni 35-40 minūtes. Pārbaudiet, vai mannika pieejamība var būt zobu bakstāmais vai mačs. Ja jūs ielīmējat zobu baksu kūkā, tas izžūst - mannik ir gatavs. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 2-4