Grilēti champignons

Sēnes labi noskalo, noņem kājas (tās netiks nepieciešamas), iztukšojiet ūdeni. Ķiploki tīra Sastāvs:

• Šampinjoni - 12 gabali (sēnes ir jāuzņem lieli.)
• Ķiploki - 2 zobi
• Olīveļļa - 3 vienības. karotes
• Rozmarīns - 1 pinch
• Sāls - pēc garšas
• Pepper - - pēc garšas

Instrukcijas

Sēnes labi noskalo, noņem kājas (tās netiks nepieciešamas), iztukšojiet ūdeni. Ķiplokus notīriet, ielieciet javā, pievienojiet arī nedaudz lielu sāli un rozmarīnu. Sasmalciniet kartupeļu biezeni. Ielieciet iegūto kartupeļu biezeni bļodā, sajauciet ar sviestu, sāli, pipariem. Labi samaisa. Šajā masā cep šampinjonus. Sajauciet vēlreiz. Atstājiet marinēt 30 minūtes. Šampinjonus cep uz grila, uz vidējām sārmiņām 3 minūtes ar plāksnēm uz leju, pēc tam pagrieziet un apcepiet vēl 7 minūtes. Rūpīgi nomazgājiet, nepārvēršot - cepurēs uzkrājas sula.

Porcijas: 4