- krējuma siers - 240 grami
- krējums - 1/4 krūzes
- Čedaras siers - 1 tase
- Parmesan siers - 1/4 kauss
- sīpoli - 1/4 tase
- ķiploku pulveris - 1/2 tējkarotes
- Kajenna pipari - 1 šķipsniņa
- citronu sula - 1 tējkarote
- melnie pipari - 1/4 tējkarotes
- žāvētas dzērvenes - 1/3 tase
- pekanrieksti - 1/2 tases
1. Smalki sarīvējiet Cheddara sieru un Parmesan sieru. Smalki sagrieziet sīpolus. Visās sastāvdaļās, izņemot pekanos, sajauciet lielā bļodā. Ar vidējo ātrumu sajauc ar elektrisko maisītāju, līdz tiek iegūta vienmērīga konsistence. 2. Izgatavo maisījumu uz polietilēna plēves. 3. Nosedziet filmu un izveidojiet lodi vai taisnstūri. Ielieciet siera bļodu uz plāksnes un ielieciet ledusskapī, lai cietinātu, apmēram 30 minūtes līdz 1 stundai. 4. Noņemiet siera lodi no ledusskapja, noņemiet to ar plastmasas aploksni un aplejiet pekanriekstu uzgriežņus pa visu virsmu. 5. Sieru ar savu iecienītāko krekeri.
Porcijas: 12