- Liellopu gaļa - 300 grami
- Pasta - 250 grami
- Sīpoli - 1 gab
- Saldie pipari - 1 gab
- Gaļas buljons - 1 stikls
- Pipari, sāls - pēc garšas
- Augu eļļa - pēc garšas
1. Vāra ūdeni, pievieno sāli, pievieno nedaudz olīveļļas. Ieliet makaronus un pagatavojiet līdz pusnecam pagatavošanai. Mīcīt makaronus mazuļglāzē aukstā ūdenī, noskalot. 2. Sīpolu tīru un smalki sagriež. Mēs izskalojam piparus, ieziediet ar sviestu un cepam cepeškrāsnī zem grila (temperatūra 250 grādi), apmēram 40 minūtes, laiku pa laikam pagriežot. Ar atdzesētu papriku, mizu, sagrieziet gar, noņemiet sēklas. Papriku sagrieziet sloksnēs. Mēs sagriež liellopu šķēles. 3. Saldēšanas kamerā uzkarsējiet dažus karotes eļļas un apcepiet sīpoli, līdz tā kļūst caurspīdīga. 4. Liellopu gaļas gabaliņi pievieno sīpoliem, un visi kopā mazgājami. Ceptu piparu gabalus pievieno gaļai, sajauciet ar pipariem un sāli. Mēs ielej zupu. Vēsim, mēs samazinām uguni un, līdz liellopu gaļa ir gatava, mēs to ievietojam zem vāka. Tad pievienojiet makaronus un visu labi samaisiet. 5. Mēs pāriet uz plāksnēm, un mēs varam kalpot pie galda.
Porcijas: 4