- milti - 1 3/4 tases
- kviešu milti - 1/2 tase
- auzu pārslu - 1/2 tase
- cepamais pulveris - 1 st. karote
- cukurs - 1 st. karote
- sāls - 1/2 tējkarotes
- Sviests - 3/4 krūzes (nesālīti)
- kļavu sīrups - 1/4 tase
- piens vai kefīrs - 1/4 stikla
- ola - 1 gab
1. Sviestu sagrieziet gabaliņos. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Eļļojiet vai notiniet ar pergamenta papīru. Sajauc miltus, auzu pārslas, cepamais pulveris, cukurs un sāls kopā lielā bļodā. Sasmalcināto eļļu pievieno sausām sastāvdaļām un sajauciet ar pirkstiem, līdz maisījums izskatās kā drupatas. Mazā traukā sajauciet ar pienu un sīrupu, tad pievienojiet miltu maisījumam un labi samaisiet ar rokām vai gumijas lāpstiņu. Ja tas šķiet pārāk sauss, pievienojiet nedaudz piena, bet nepārslogojiet to, lai mīkla kļūtu lipīga. 2. Uz viegli izšķīdinātas virsmas izvelciet mīklu 3 cm biezumā. Izmantojot sīkfailu griezēju vai pelējumu, izgrieziet no mīklas krūzes un novietojiet uz gatavās cepšanas lapas tā, lai tie nesaskartos viens ar otru. Ievietojiet olu bļodā un notīriet plakanās kūkas ar apledojumu. 3. Cep 20-25 minūtes, līdz maizes ir nedaudz zeltainas. Pasniedziet siltu. Jūs varat arī pasniegt maizi nākamajā dienā.
Porcijas: 4-6