Tikai daži no mums zina, ka rieksti ir ne tikai ārstnieciski, bet arī olbaltumvielu, dažādu vitamīnu, mikroelementu un daudzu uzturvielu daudzums. Kopš neatminamiem laikiem cilvēki ir izmantojuši riekstus, lai uzlabotu gremošanu, normalizētu vielmaiņu un sadedzinātu lieko tauku saturu.
Apsveriet vairākus veidu uzgriežņus:
Valrieksts
Krievijas teritorijā šo riekstu sāka importēt no Grieķijas, tāpēc to sauca par "Gretsky". Pēc tā izskata riekstkoks atgādina cilvēka smadzeņu formu. Viduslaikos to izmantoja tikai aristokrāti, lai izārstētu galvassāpes, un vienkāršiem cilvēkiem bija aizliegts pat pieskarties šim riekstiem.
Lai uzlabotu lietderīgās īpašības patēriņam valrieksti, eksperti iesaka tos ēst kopā ar noderīgām garšaugiem. Viņus var arī ēst ar augļiem, gaļas ēdieniem un sieru.
Mūsdienu kosmetologi aktīvi lieto valriekstu dažādās anti-novecošanas procedūrās. Valriekstu eļļa lieliski tonizē ādu, mitrina to un nodrošina elastību. Cits ļoti labs šīs eļļas īpašums ir saules apdeguma uzlabošana un saules apdeguma novēršana.
Lai pēc iespējas vairāk izmantotu valriekstu ar lielisku efektu, pēc gada uzglabāšanas to nav ieteicams lietot. Uzturiet riekstus karstā cepeškrāsnī 5-10 minūtes, tas ievērojami uzlabos viņu garšu. Un tīrīt graudu no korpusa būs daudz vieglāk. Lielākā dienas deva ir 10-15 rieksti. Ar nekontrolētu ēdamo riekstu daudzumu ir iespējamas smagas migrēnas, slikta dūša, vemšana un dažādi gremošanas sistēmas traucējumi.
Neuzskatu, ka tiem, kuri apgalvo, ka valrieksti ir kontrindicēti cilvēkiem ar lieko svaru, jo tajos ir daudz tauku. Šajos taukos galvenokārt atrodas nepiesātinātās taukskābes. Tās neuzkrājas ķermenī, bet viegli un ātri uzsūcas. Tāpēc, ēdot dienu, kurā nav daudz riekstu (apmēram desmit gabalos), jūs nekaitējat savu skaitli.
Zemesrieksti.
Eiropā zemesrieksti tika importēti 16. gadsimtā no Ķīnas. Un kopš tā laika zemesrieksti ir viens no visvairāk iecienītākajiem riekstiem.
Nav taisnīga "kaitīgo" riekstu zemesriekstu definīcija, kas pelnīta pavāru dēļ, kuri to izmanto kopā ar cukuru. Šajā kombinācijā zemesrieksti nedod labumu organismam un pat var izraisīt taukainību.
Ja uzgriezni lieto bez piedevām, tad jūsu ķermenis tiks papildināts ar vitamīnu masu: A, U, B, C un daudzi citi.
Ar pastāvīgu zemesriekstu lietošanu jūs varat pamanīt sirds un asinsvadu un nervu sistēmu darba uzlabojumus.
Sakarā ar to uzturvērtības īpašībām, zemesrieksti zināmā mērā bloķē izsalkuma sajūtu, kas ļauj cilvēkiem, kas ir uzturs uzturs, nesāpīgi izturēt vēlēšanos ēst.
Bet ir viens "but", ar pārmērīgu šī riekstu patēriņu var būt alerģiska reakcija. Tāpēc lietojiet zemesrieksti ne vairāk kā 30-50 gramus dienā.
Noderīga šokolāde.
Amerikāņi indiāņi bija pārliecināti, ka šokolādes koka - kakao deva cilvēkiem dievu, nolaižoties no debesīm uz zemi gar zvaigznes staru. Viņš arī mācīja cilvēkus sagatavot noderīgu, smaržīgu dzērienu. Ir nepieciešams savākt graudu no koka, apcep un sasmalcina. Gadsimtiem ilgi bija nepieciešams vīrietis pārvērst rūgtu dzērienu par mīļāko saldo delikatesi pieaugušajiem un bērniem - šokolādi.
Pat senie laiki indieši zināja par šokolādes derīgajām īpašībām, un mūsdienās zinātnieki ir zinātniski pamatojuši šokolādes izmantošanu cilvēka ķermenī.
Šokolāde uzlabo atmiņu, stimulējot smadzenes, palīdz samazināt sirds un asinsvadu slimību risku, palielina iztukšošanos pret saaukstēšanos. Ņemot antibakteriālo efektu tianīna satura dēļ, šokolāde aizsargā zobus no plāksnes.
Šādu vielu uzturēšana šokolādē, piemēram, kalcijs un fluors, palīdz veidot skeleta kaulus un stiprināt zobus. Magnijs palīdz cīnīties ar stresu un palielina imunitāti. Stearīnskābe attīra asinsvadus.
Šokolādē augu eļļu satura dēļ pilnīgi nav holesterīna, turklāt šokolādē esošais fenols novērš holesterīna veidošanos.
Jo tumšāka ir šokolāde, jo vairāk tas dod priekšrocības. Flavonīdu saturs ļauj palēnināt novecošanas procesu.
Vienīgais šokolādes mīnuss ir augsts kaloriju saturs. Bet tumšāka un karstāka šokolāde, jo mazāk kaloriju tas satur. Tāpēc ikdienas patēriņš, kas nav daudz rūgta šokolādes, dos jums labumu.