- bietes - 3 gabali
- gurķis - 2 gabali
- olas - 2-3 gab
- zaļie sīpoli - 1 gab
- dilles - 1 gab
- kefīrs - 0,8 litri
- vārīts ūdens - 0,5 litri
- krējums - 3 st. karotes
- sāls - 1 gab (pēc garšas)
Vāriet, tad atdzesē bietes. Uzlieciet bietes lielā kafijas kannā. Vāra un karbonize olas. Pievienojiet olas uz rīvētu bietes. Grieziet gurķus un zaļie sīpoli. Pievienot pannam. Pievienojiet smalki sagrieztus dilles, pāris ēdamkarotes krējuma. Sāls. Nu, visu sajauciet kopā. Ielej jogurtu. Pievieno aukstu vārītu ūdeni. Maisīt.
Porcijas: 2-4