Jaunie kartupeļi ar estrādi pārim

Uz ēdieniem no kartupeļiem jāpievērš īpaša uzmanība, jo tā kļuva par mūsu "otro sastāvdaļu:

• baltvīns - 1 glāze
• Vistas buljons - 1/2 tase
• jauni kartupeļi - 0,5 kilogrami
• olīveļļa - 1 st. karote
• Tarragons (estragons) - 1 tējkarote
• sāls - 1 tējkarote
• melnie pipari - 1 tējkarote

Instrukcijas

Mums jāpievērš īpaša uzmanība ēdienam no kartupeļiem, jo ​​tas kļuva par mūsu "otro maizi". Kartupeļi, tvaicēti - visvairāk uztura ēdiens. Un ja tas ir arī jaunais kartupelis, tad garnīrs izrādīsies ļoti garšīgs. Pagatavošana: samaisiet vistas buljonu ar balto vīnu apakšējā tvaika nodalījumā, uzleciet līdz vārīšanās temperatūrai. Ielieciet jaunos kartupeļus tvaikā, pārklājiet un vāriet apmēram 14 minūtes. Ielieciet kartupeļus uz traukiem, ielejiet ar olīveļļu, pievienojiet sāli un melno piparus pēc garšas, apkausē ar eļļas eļļu un nekavējoties pasniedziet.

Porcijas: 2