Vasaras salāti Kad siltums ielās, dvēsele lūdz kaut ko gaismu, spilgtu, svaigu. Es pat nevēlos domāt par kādu borschtu vai pelmeļu. Bet, ja jūs katru dienu turpiniet strādāt un strādājat savā mājsaimniecībā un nestāties par šūpuļtīklu valstī, tad jums ir nepieciešama spēks un enerģija. Bez atbilstošas uztura, ir ļoti grūti saglabāt šādu slodzi. Šeit un nāc ar glābšanu svaigus sezonas dārzeņus un aromātiskus garšaugus, nodrošinot mūs ar saules enerģiju un vitamīniem. Dārzeņu vasaras salāti ir ne tikai lielisks ēdiens karstā laikā, bet arī iespēja uzkrāt vasaras garastāvokli un pagatavot ķermeni slusainai rudens un aukstā ziemai. Viena no šīm vasaras salātiem, kas atspoguļo neticamu eksotisku smaržu, tiek parādīta priekšā no jums. Sajaucot dažādu garšaugu un citrusaugļu smaržas, vienkārši paver galvu, tomāti un piparmētra atvieglo siltumu un garlaicību, un maiga krējuma siers un sulīgas olīvas sniedz šai vasaras salātiem sajaukumu un unikālu garšu. Atitija izraisa pat spilgtu salātu veidu. Šovasar salāti var būt lieliska uzkoda svinīgajam galdam.
Sastāvs:- Ķiršu tomāti 10 gab.
- Siers Fetax 150 g
- Olīvas bez sēklām 40 g
- Olīvas bez bedrēm 50 g
- Baziliks violeta svaiga 0,5 ķekars
- Svaigs piparmētru 0,25 ķekars
- Svaigs pētersīļu 0,25 ķekars
- Citronu 1 gab.
- Apelsīns 1 gab.
- Sīpoli purpura 0,5 gab.
- Olīveļļa 3 ēd.k. l
- Pepper melns zemes 1 šķipsniņu
- 1. solis Lai sagatavotu salātus, labāk sarkano baziliks, piparmētru un pētersīļus vajadzētu būt 2-3 zariem, tomātiem jābūt labi nogatavotiem, kā arī fetaks, olīvām un olīvām.
- 2. solis. Vīriņu ķiršu tomātus sagriež un pa pusēm sagriež.
- 3. solis Fetax siers, kas sagriezts kubiņos, kura malas garums ir aptuveni 1 cm.
- 4. Apgrieziet olīvas un olīvas puslodes.
- 5. solis Pusi violetas sīpoli smalki sagriež.
- 6. solis Baziliks, pētersīļi un piparmētra mazgāt labi, sausi un sagriež.
- 7. solis Noņemiet citrona un apelsīna miziņu.
- 8. solis Pievienojiet tomātus, sīpolus, fetaksu, mizu, olīvas un olīvas, zaļumus un pievienojiet 3-4 ēdamkarotes. no olīveļļas.
- 9. solis Viegli sajauciet salātus un pievienojiet melnbalto piparu pēc garšas.