- piens - 250 mililitri
- cukurs - 2 vienības. karotes
- sausais raugs - 11 grami
- sviests - 125 grami
- milti - 400 grami
- sāls, melnie pipari - - pēc garšas
- biezpiens - 250 grami
- zaļumi - 100 grami
- vārīta vistas fileja - 250 grami
- siers - 100 grami
- manga - 1 st. karote
Vispirms sagatavojam mīklu. Mēs sajaucim tasi pusi glāzes siltā piena, ēdamkarote miltu, ēdamkarote cukura un rauga. Atstājiet 10 minūtes siltā vietā. Bļodā mēs izsijājam miltus, pievieno arī atlikušo silto pienu, izkausēto sviestu, sāli, cukuru un sagatavo karoti pirmajā solī. Mēs mīcam mīklu, atstājiet to siltajā vietā 1 stundu, pēc tam atkal vajadzētu nedaudz atšķaidīt un atstāt vēl 30-40 minūtes. Iegūtā mīkla tiek sadalīta divās daļās, katra no tām velmēta kūka, kuras biezums ir apmēram 1 cm un diametrs ir aptuveni 28 cm. Mīklā mēs sadalām biezpiena slāni, kas sajaukts ar smalki sagrieztiem zaļumiem. Vārītas vistas filejas šķiro, vienmērīgi sadalītas pa picu. Mēs visu pārgājām ar rīvētu sieru. Cep 20-25 minūtes 200 grādos (līdz gatavs). Mēs apkalpojam karstu. Brīnišķīga apmešanās! :)
Porcijas: 4