Laši ir zivs no lašu dzimtas. Lasis biežāk sastopams ziemeļos, Atlantijas okeānā. Šīs zivis var atrast arī krievu ezeros. Laša svars un lielums var ievērojami atšķirties, atkarībā no zivju vidējā satura. Pieaugušā laša svars var sasniegt līdz 40 kg un būt lielāks par 1,5 metriem. Laša zivis ir pieprasītas. Lai nozvejotu šo zivju lielos daudzumos, jums ir jāiegādājas licence. Pārdot laši nāk un svaigi, un saldēti, sālīti un kūpināti. Daudzās valstīs ļoti populāri ir recepti laša pagatavošanai. Katrai valstij ir savi delicious ēdieni ar šo zivju. Lasis, tāpat kā citas zivis, ir bagāts ar derīgajām īpašībām un vitamīniem. Jūs varat gatavot to, tiklīdz vēlaties. Lašu pagatavošanas receptes ir dažādas, sākot no vienkāršiem, amatieru, beidzot ar šefpavāru specialitātēm.
Sastāvs:- Sāls 1 tējkarote.
- Laša fileja 4 gab.
- Melnie piparu pulveris 1 tējkarote.
- Melna pipari ar zirnīšiem 2 g
- Sīpoli 1 gab.
- Citronu 1 gab.
- Bay lapa 1 gab.
- 1. solis Sagatavojiet sastāvdaļas. Atsevišķas laša filejas vienādās 4 gabalos. Pēc tam noskalojiet zivis ar aukstu ūdeni.
- 2. solis Izveidojiet ērtu veidni cepšanai un izklājiet foliju visā tās teritorijā. Uz folijas ielej sīpolu, sagrieztu ar lieliem gredzeniem un pusherelēm.
- 3. solis Pievienojiet melnos piparus un lauru lapas.
- 4. Izgrieziet citronu plānos apļos un izlikiet, kā parādīts receptes fotogrāfijā laša gatavošanai.
- 5. solis Katrs zivs gabals rūpīgi sālīts uz abām pusēm un izlīdzina ādas formu. Apberiet gabaliņus ar maltu melno piparu.
- 6. solis Pēc tam ielej zivis ar izspiestu citronu sulu.
- 7. solis Pārklājiet zivis ar vēl vienu folijas gabalu un labi noslēgiet to galos.
- 8. solis Uzlieciet cepšanas trauku cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 220 grādiem apmēram 20 minūtes.
- 9. solis Pēc 20 minūtēm jūsu laši ir gatavi. Brīnišķīga apmešanās!