Gaišie ābolu rullīši Sagatavošanās brīvdienām prasa daudz pūļu. Es gribu gatavot gan karstu, un salātus, gan saldos desertos. Un cik jauki tas notiek, ja deserti tiek pasniegti nevis no iepirktām konfektēm, bet gan mājās gatavotas. Bet kā visu pārvaldīt? Es iesaku sagatavot vienkāršu, maigu roku desertam. Šādā rokā nav krējuma, un pildījums ir garšīgs, aromātisks un sulīgs - no āboliem ar kanēnu. Gara svētku noslēgumā šāds viegli deserts būs ļoti apsveicams. Roll īpašība ir arī tas, ka pildījumu cep kopā ar cepumu bāzi, un, griežot rullīti, nebūs problēmu. Pat iesācēji var rīkoties ar šo roll.
Sastāvs:- Cepamais pulveris 0,5 tējk.
- Vistas gaļas olas 4 gab.
- Kviešu milti 4 ēdamk. l
- Cukurs 4 ēdamk. l
- Apple 7 gab.
- Cukurs 5 ēd.k. l
- Kanēļa pulveris 1 tējkarote.
- 1. solis Lai pagatavotu cepumu ruļļu ar ābolu pildījumu, mums vajadzīgi skābie un saldie āboli, kanēlis, cukurs, milti, olas, cepamais pulveris.
- 2. solis Nomazgājiet un berzējiet ābolus rupjā rīvē.
- 3. solis Saspiediet sulas no rīvētiem āboliem. Mums tas nav vajadzīgs, jūs to varat dzert uzreiz.
- 4. solis Pievienojiet olām cukuru.
- 5. solis. Sajauciet cukuru un olas ar maisītāju, līdz masa tiek balta un apjoms tiek palielināts 3 reizes.
- Solis 6 Uzmanīgi sajauciet miltus ar cepamo pulveri olu masā.
- 7. solis Cepšanas paplāte ar izmēru 20x25 cm izklāta ar pergamentu un uz tās vienmērīgi izkliedē ābolu masu. Izlīdziniet to vienmērīgi ar cukuru un kanēli.
- 8. solis Uz ābolu masas vienmērīgi ievieto saputotu olu masu
- 9. solis Cep 12-15 minūtes 190 ° C temperatūrā.
- 10. solis Uz lielas griešanas plātnes uzlieciet vēl vienu pergamenta lapu un viegli novietojiet galdu uz cepšanas trauka, lai pārveidotu formu uz galda. Tagad apakšējais slānis ar āboliem būs augšējais. Izņemiet papīru no ābolu slāņa.
- 11. solis Sakļaut ruļļu. Ābolu slānis būs ruļļa vidū.
- 12. solis. Ielieciet rullīti ar cukura pulveri. Sagriezti pirms pasniegšanas.