Kalmāri ar dārzeņiem un olām Nesen kalmāri uz mana galda parādās ļoti bieži, jo, pirmkārt, tajos ir daudz viegli sagremojamas olbaltumvielas; otrkārt, tie ir zemi kaloriju daudzumi; labi, un treškārt, tie ir sagatavoti diezgan ātri un ir ļoti garšīgi. Es pievēršu jūsu uzmanībai ļoti vienkāršu, garšīgu un diezgan nekaitīgu receptu par figūru ēdienus!
Sastāvs:- Squid 400 g
- Burkāns 2 gab.
- Sīpols 2 gab.
- Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa 4 ēdamk. l
- Olas vistas 2 gab.
- Sāls 1 šķipsniņa
- Pepper melns zemes 1 šķipsniņu
- Citronu 0,25 gab.
- 1. solis. Lai pagatavotu ēdienu, jums būs jānomaina kalmāri, burkāni, sīpoli, olas, saulespuķu eļļa, citrona, sāls un pipari pēc garšas.
- 2. solis. Vāriet ūdeni, izspiediet to kalmārā. Tiklīdz ūdens atkal sāk vārīties, izslēdziet uguni. Atstāj kalmārus 20 minūtes karstā ūdenī. Pēc tam noskalojiet, noņemiet filmu, noņemiet ķīniešu stieni.
- 3. solis. Salātu šķēles sagriež šķēlēs.
- 4. solis. Sīpoli sagrieziet plānos ceturkšņos.
- 5. solis Burkānus berž rupjā rīvē.
- 6. solis. Vāra olas ar sāls šķipsniņu, pievieno piparus pēc garšas.
- 7. solis Uzkarsējiet pusi eļļas un apcepiet sīpolus līdz mīkstam.
- 8. solis Uz atlikušo eļļu, līdz maiga, apcep burkānus.
- 9. solis Sajauc ceptu burkānu, sīpolu un kalmāru. Mazu sāli pievieno sulu no ceturtdaļas citrona. Uzkarsējiet uz pannas uz minūti.
- 10. solis Pievienojiet sakapātās olas. Labi sajauciet, cepiet uz minūti, visu laiku maisot maisījumu. Pasniedziet karsts pie galda. Brīnišķīga apmešanās!