Salāti no cukini un riekstiem

Cukini attīra no mizas, un ar dārzeņu mizas palīdzību mēs iegūstam plānas cukīni. Sastāvs:

• Cukini - 400 grami
• Valrieksts - 60 grami (to var aizstāt ar lazdu riekstiem)
• Olīveļļa - 4 vienības. karotes
• Vīna etiķis - 1 st. karote
• Sāls, pipari - pēc garšas

Instrukcijas

Cukini attīra no mizas, un ar dārzeņu mizas palīdzību mēs iegūstam plānas cukīni. Šādas mikroshēmas. Skatieties fotoattēlu. Marinējiet cukīni olīveļļas, vīna etiķa, sāls un piparu maisījumā. Ļaujiet viņam precēties vismaz 20 minūtes. Laiku pa laikam cukīni jākombinē - lai pilnībā piesātinātu ar marinādi. Mēs sapludinām marinādi, izspiež marinādi mazliet izspiest un izlikt uz ēdiena traukā. Apkaisīt ar valriekstiem (vai citiem pieejamiem) riekstiem - un uz galda!

Porcijas: 3-4