- cukurs - 11/3 stikla
- olas - 2 gab
- olu baltumi - 2 gabali
- nesaldināts ābolu mērci - 1/2 tase
- rapšu eļļas - 1/3 kausi
- milti - 1 glāze
- kviešu milti - 1 glāze
- soda - 11/2 tējkarotes
- sāls - 1 tējkarote
- zemes kanēlis - 1 tējkarote
- zemes saldu piparu - 1/2 tējkarotes
- malti krustnagliņas - 1/4 tējkarotes
- rīvēts burkāns - 3 tases
- unces ar zemu tauku saturu siers - 6 gabali
- mīkstināts sviests vai margarīns - 1 st. karote
- vaniļas ekstrakts - 1/2 tējkarotes
- pulverveida cukurs - 3 tases
- sasmalcināti valrieksti - 1/4 tases
- kokosriekstu skūšanās - 3 st. karotes
Bļodā sajauciet pirmās piecas sastāvdaļas, līdz tās ir gludas. Apvienojiet miltus, soda, sāli un garšvielas, pievienojiet olas maisījumam un labi samaisiet. Pievienojiet burkānus un rozīnes. Ielejiet cepšanas traukā, kas pārklāta ar neuzliesmojošu pārtikas aerosolu. Cepiet 350 grādus pēc Fārenheita 30-35 minūšu laikā vai, līdz centrā centrā ievietota zobu bakstāmais nebūs tīrs. Atdzesē uz režģa. Lai glazūru bļodā, sakrata krējuma siers, sviestu un vaniļas, līdz iegūta viendabīga masa. Brauciet ar cukuru. Ielej muļķošanas matējumu kūku. Apkaisīt ar riekstiem un kokosriekstu skaidām. Atdzist.
Porcijas: 18