- augu eļļa sprinklerā - 1 gab
- safrāna - 1 šķipsniņa
- cukurs - 1 glāze
- nesaldēts sviests, mīkstināts - 1/4 tase
- bumbieri (katrs 180-210 g) - 2 gab
- milti - 11/3 tases
- cepamais pulveris - 11/2 tējkarotes
- Zemeņu ingvers - 1/2 tējkarotes
- sāls - 1/2 tējkarotes
- vājpiena paniņas - 3/4 stikla
- augu eļļa - 1/4 tase
- Lielas olas - 2 gabali
- vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote
- smalki sasmalcinātu ingveru - 2 st. karotes
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem. Cepšanas trauku ieeļļot ar eļļu. Atcelt. Sasmalciniet un sajauciet safrānu un 1/4 glāzes cukura. Pievienojiet eļļu un sakratiet maisītāju ar lielu ātrumu apmēram 3 minūtes. Ar mazu lāpstiņu ielieciet maisījumu sagatavotajā formā. Bumbierus sagrieziet un sagrieziet šķēlītēs. Dekoratīvi pasūtiet bumbierus formā uz safrāns, cukurs un eļļa. Sajauc kopā miltus, atlikušos 3/4 tases cukura, cepamo pulveri, zemes ingveru un sāli lielā bļodā. Cepiet paniņas, sviestu, olas un vaniļas citā bļodā. Sajauciet abus maisījumus. Pievienojiet ingveru. Ielej mīklu pār bumbieriem. Cep 40 līdz 45 minūtes. Ļauj atdzist 5 minūtes. Pagatavojiet kūku traukā un pasniedziet.
Porcijas: 6