- Olas - 2 gab
- Cukurs - 1/3 tase
Sastāvdaļas. Atsevišķi dzeltenumi no olbaltumvielām (šī recepte dzeltenumi nebūs noderīgi). Ar maisītāju labi sajauciet ar maksimālo ātrumu. Pārliecinieties, ka maisītāja trauks ir pilnīgi tīrs, jo ūdens vai eļļas piliens var sabojāt mieringu. Vēss proteīns līdz caurspīdīgai baltai. Tad lēnām pievieno cukuru, vienu karoti, whisking. Beat, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Sagatavojiet cepšanas paplāti, ielieciet uz tā cepamo papīru un silda cepeškrāsni līdz 100 ° C. Ielieciet maisījumu kulinārijas iepakojumā. Jūs varat izmantot jebkuru sprauslu. Saspiediet meringu uz cepšanas paplātes, mēģiniet pārliecināties, vai tie ir vienādi. Jūs varat tos tuvināt viens otram, jo tie nepalielināsies. Kad panna tiek pilnībā piepildīta cepeškrāsnī un cept 1-1,5 stundas (laiks ir atkarīgs no izmēra). Kad ēdiens ir gatavs, noņemiet cepšanas paplāti un atdzesējiet produktu. Kā meringues atdzist, jūs varat kalpot. Uzglabājiet netīrumus noslēgtā konteinerā / konteinerā. Brīnišķīga apetīte.
Porcijas: 15-20