Salāti ar āboliem un žāvētām plūmēm. Daudzās un skaisti apslēptās svētku galds galvenokārt attiecas uz saimnieces labo garšu un kulinārijas priekšrocībām. Varbūt tikai brīvdienām mēs gatavojam tik daudz dažādu delikateses no produktiem, kurus reti izmanto parastajās dienās. Svētku galda vainagu trauki ir dažādi salāti: dārzeņi, gaļa, sēnes, olas un citi. Bet deserta salāti nav pietiekami populāri. Bet tie ir patīkami pārsteigti svētku beigās un veicina svētku noskaņojuma atdzimšanu.
Sastāvs:- Apple 2 gab.
- Plūmes 100 g
- Cukurs 2 ēd.k. l
- Konjaks 30 ml
- Cukura pulveris 75 g
- Valrieksts 35 g
- Skāba krējuma 100 g
- Citronu sula 15 ml
- Vanilīna 1 šķipsniņa
- 1. solis Lai sagatavotu salātus, jums jāņem āboli, žāvētas plūmes, cukura pulveris, granulēts cukurs, konjaks, valriekstu kodi, puse citrona, krējums un vanilīns.
- 2. solis. Saldētu ūdeni aplej un vāriet, līdz pusgatavs.
- 3. solis atdzesē plīvu, noņem kaulus un sagriež sloksnēs.
- 4. solis Nomazgājiet ābolus no ādas un sēklas un sagrieziet plānās sloksnēs.
- Solis 5 Apkaisiet ābolus 1 ēd.k. l cukuru, apkaisa ar citronu sulu un konjaku, sajauc un atstāj 30 minūtes, lai piesūcinātu.
- 6. solis. Ievietojiet žāvētas plūmes un ābolus salātu kausu slānī.
- 7. solis skābais ar cukura pulveri un vanilīnu.
- 8. solis. Riekstu kodoli pārtrauc.
- 9. solis. Augļus ielieciet ar skābu krējumu un apkaisa ar riekstiem.