- Puragas - 1 gab
- šalotes - 1 gab
- laša fileja - 250 grami
- olīveļļa - 2 vienības. karotes
- Feta - 100 grami
- vienkāršs jogurts - 150 grami
- tomātu pastā - 1 tējkarote
- Citronu - 0,5 gabali ((pēc izvēles))
- sāls, pipari - pēc garšas
Smalki sagriež porains un šalotes. Laša filejas sagriež 2 cm kubiciņos, noturot tikai mīkstumu, noņemot ādu un kaulus. Cepiet olīveļļu uz cepama panna, pievienojiet sagrieztus šalotes, sāli un piparus. Cepiet dārzeņus 1-2 minūtes uz vidēja siltuma. Tad pievienojiet sasmalcinātus puravi un labi samaisiet. Viegli apcepiet, lai tā paliek skaista un zaļa. Noņemiet no karstuma. Ielieciet olīveļļu uz pannas un, tiklīdz tā karsta, pievienojiet zivis. Cepiet 2 - 3 minūtes, lai kubiciņi kļūtu brūni sāniem. Noņemiet lašu no plāksnes uz plāksnes un novietojiet malā. Cepiet pannu vidēja karstuma un pievienojiet fetu, sasmalcinot mazos gabaliņos. Maisiet, līdz siers ir izkusis. Pievienojiet jogurtu un tomātu pastas, dariet visu līdz vārīšanās temperatūrai, laiku pa laikam maisot. Atgrieziet laša kubiņus uz pannas un viegli maisa. Ja nepieciešams, pievienojiet citronu sulu. Noņemiet no karstuma. Uzlieciet sīpolu slāni uz plāksnes, ielieciet lašu un ielejiet zivis ar mērci. Pasniedz nekavējoties.
Porcijas: 4