Mājas krekeri Krekeri ir gaiši kraukšķīgi cepumi. Tas var būt gan salds, gan sāļš. Sausinātāju garšu diapazonu var viegli mainīt, pievienojot dažādas garšvielas un papildu sastāvdaļas (sieru, sasmalcinātas olīvas, olīvas utt.). Sviestu šajā receptē var nomainīt ar margarīnu, un krējumu, nevis skābo krējumu. Krekeri var būt dimants, kvadrāts, taisnstūris, un malas var padarīt viļņainu vai viļņotu, izmantojot veltni.
Sastāvs:- Kviešu milti 175 g
- Sviests 100 g
- Sāls 1 šķipsniņa
- Cepamais pulveris 2g
- Cukurs 3 g
- Itālijas garšaugu maisījums 2 g
- Skāba krējuma 1 ēdamkarote. l
- 1. solis. Sagatavojiet produktus: iesaiņotus kviešu miltus, aukstu sviestu, vienu šķipsniņu sāli, cukuru, cepamo pulveri un itāliešu garšaugu maisījumu.
- 2. solis. Apvienojiet miltus ar cukuru, sāli, cepamo pulveri. Maisīt. Apvienot ar aukstu eļļu drupatā.
- Step 3 Pievienojiet garšaugus, skābo krējumu un rokas, lai mīcītu homogēnu mīklas. Uz stundu novietojiet bumbu no gatavās mīklas ledusskapī.
- 4. solis. Pārklājiet mizu ar apmēram 2 mm biezu pergamenta papīra loksni. Sagriezti gabalos patvaļīga izmēra un formas.
- 5. solis Cepšanas krekeri uzliek iepriekš sasildītajā krāsnī līdz 200 ° C un cep apmēram 15 minūtes. Izņemiet, atdzesējiet.