- milti - 2 1/2 tases
- cepamais pulveris - 1/2 tējkarotes
- mīkstināts sviests - 1 tase
- cukurs - 3/4 tases
- liela ola - 1 gab
- vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote
- mandeļu ekstrakts - 1/2 tējkarotes
- gaišais jams - 1 glāze
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 150 grādiem. Vidējā traukā apvienojiet miltus un cepamo pulveri. Maisīt ar metāla saru. Atcelt. Sakrauj mīksto sviestu un cukuru elektriskajā traukā ar elektrisko maisītāju. 2. Pievienojiet olu, vaniļas ekstraktu un mandeļu ekstraktu, noslaukiet ar vidēju ātrumu. Pievienojiet miltu maisījumu un uzlieciet mazu ātrumu, līdz iegūst homogēnu konsistenci. 3. Izmantojot karoti, ar nelielām bumbiņām, kuru diametrs ir 2,5 cm diametrā, no mīklas, novietojiet tos uz cepeškrāsns, kas izklāta ar pergamenta papīru, apmēram 2,5 cm attālumā. Nospiediet pirkstu katrā bumba centrā, lai izveidotu gropi centrā. Izklājiet 1/2 tējkaroti aveņu ievārījuma, padziļinot katru sīkfailu. 4. Cepumus cepeškrāsnī cepiet 22-24 minūtes, līdz tas ir gaiši zeltains. 5. Pirms pasniegšanas ļaujiet pilnīgi atdzist.
Porcijas: 10-15