- Kartupeļi - 1 kilograms
- Ķiploki - 3-4 zobi
- Mozzarella siers - 110 grami
- Ciets siers - 0,5 Stikls (rīvētā veidā)
- Maizes cepumi - 2 st. karotes
- Piens - 0,5 Stikls
- Sviests - 2 Art. karotes
- Sāls, pipari - pēc garšas
1. Sagatavojiet visus nepieciešamos produktus. Mazgājiet kartupeļus, mizojiet un sagrieziet kartupeļus 3-4 daļās. Nomazgājiet ķiplokus. Cietie sieri jāizmazgā vidēja rīvē. Maizes cepumus sajauciet ar 2 ēdamkarotes rīvētu sieru un sajauciet. Ielieciet šo maisījumu atsevišķā traukā. Mozzarella miziņa ar dakšiņu. Visas sastāvdaļas ir sagatavotas. 2. Kārnā vārīt ūdeni, to sāli saberzt un kartupeļus un ķiploku krustnagliņus iepildīt, līdz tas ir gatavs. Pievienojiet karstu pienu un sviestu un izmantojiet blenderu vai simpātiju, lai sasmalcinātu to gludā stāvoklī. Pievienojiet mizarellu un cieto sieru, kas ir palicis. Maisiet labi un pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. 3. Joprojām ir cept biezeni. Veidlapa cepšanai taukus ar sviestu un ielieciet kartupeļu biezeni ar piedevām. Pie mums pulveris jau ir gatavs no krekeriem un rīvētiem sieriem. Apberiet to ar visu biezeni un ielieciet formu iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 180 grādiem. Cepot vāku, cep apmēram pusstundu. Par kartupeļu biezeni jābūt zeltaini brūnai garozai. Šo ēdienu var pasniegt ar zivīm, gaļu vai vistu. Bet, ticiet man, ar svaigu dārzeņu salātiem tas būs arī ļoti garšīgs.
Porcijas: 6-7