Kokteiļi no polloka

Maizes gabals (es to nomainīju ar nesaturētu bageli) iemērc pienā. Kad maize ir iemērcēta - Sastāvdaļas:

• Maize no kviešu piedevas - 50 grami
• Aploksnes fileja - 500 grami
• Melnā piparu pulveris - 1/4 Gram
• Augu eļļa - 40 mililitri
• Piens - 150 mililitri
• Sāls jūra - 1/4 tējkarotes
• Biskvītu rīvmaize - 2 vienības. karotes

Instrukcijas

Maizes gabals (es to nomainīju ar nesaturētu bageli) iemērc pienā. Kad maize ir iemērc, mēs ritinām to ar zivju fileju, izmantojot gaļas mašīnā. Jūs varat arī sasmalcināt ar blenderi, ja tas ir mājsaimniecībā. Iegūtā kaltē mēs pievienojam sāli un piparus, pēc tam rūpīgi ar rokām. Mīcīt obligāti - tad forsemeat izrādīsies viendabīgs un plastmasas, un jūsu kokelītes nesadalīsies. Saskaņā ar padomju tehnoloģijām :) No pildījuma mēs veidojam mazus kotletus, mēs tos ieliekam rīvmaizē - un uz apsildāmas pannas. Cepiet kokteiļus augu eļļā no abām pusēm līdz pārliecinošai garozai. Cepiet bez vāka. Gatavs! :)

Porcijas: 3-4