- milti - 2 tases (sastāvdaļas mīklai)
- sāls - 1/2 tējkarotes
- cukurs - 1/2 tējkarotes
- cepamā soda - 1/2 tējkarotes
- jogurts - 3/4 Stikls
- siers mozzarella - 200 grami (pildvielas sastāvdaļas)
- Fetas siers - 150 grami
- sāls - 1 gab (pēc izvēles)
- melnie pipari - 1 gab (pēc izvēles)
Sajauciet sausās sastāvdaļas un pievienojiet jogurtu. Mīca mīkstu mīklu. Tam vajadzētu nedaudz pieskarties rokām. Pārklājiet gatavo mīklu ar plastmasas pārklāju un ļaujiet tai atpūsties. Sajauc visas pildvielas sastāvdaļas ... ... un iegūto masu noformē 4 bumbiņas. Izstiepiet mīklu ... ... un sagrieziet to 8 identiskos gabaliņos. Katru mīklas gabalu ievelciet ar rullīti. Ievietojiet siera pildījumu starp diviem mīklu apļiem. Neredziet malas un atkal ieskrūvējiet ar rullīti. Sildiet pannas vidējā siltumā. Ielieciet pankūku centrā un pārklājiet. Pagatavojiet 3 minūtes no abām pusēm.
Porcijas: 4