Tādēļ ir jāzina, kādus produktus īpaša uzmanība jāpievērš un obligāti jāievieš jūsu uzturā. Turklāt pastāv arī noteikti uztura principi, kas ir ļoti svarīgi akūta slimības perioda laikā. Tātad, ko jums vajadzētu ēst ar paātrinātu artrītu?
Pirmkārt, jums ir stingri jānosaka pārtikas daudzums, kas vajadzīgs, lai apmierinātu ķermeni. Pārlecot, tas nav iespējams, savādāk organismam būs pārāk daudz spēka, lai gremošanas procesā, kas negatīvi ietekmēs lietderīgo vielu apguvi. Turklāt ir nepieciešams samazināt ēdienu skaitu, kuros olbaltumvielas tiek sajauktas ar ogļhidrātiem.
Otrais svarīgais uztura princips, kas saistīts ar artrīta saasināšanos, ir atteikties no gaļas ēšanas, cīnoties pret slimību. Ja jūs to nevarat izdarīt kāda iemesla dēļ, tad mēģiniet veidot savu ikdienas uzturu, lai proteīnu saturs gaļas produktos būtu ievērojami mazāks nekā augu un piena olbaltumvielu īpatsvars (īpaši fermentēts piens).
Treškārt, svaigi dārzeņi un augļi nedrīkst būt mazāki par trim ceturtdaļām no jūsu kopējās dienas uzturu. Augļi mūsu gremošanu palīdz ātrāk, lai pārvarētu pārtikas asimilāciju. Tas ir saistīts ar faktu, ka augļu fermenti veicina ātrāku galveno ēdienu proteīnu un ogļhidrātu sadalījumu. Daži augļi palīdz sagremot olbaltumvielas, bet citi ir neaizstājami, fermentējot ogļhidrātus. Lai palīdzētu olbaltumvielām sulīgs ogas un augļus: avenes, zemenes, citronus, mellenes, ābolus, mellenes. Sadalīt un sagremot ogļhidrātus palīdzēs saldie bumbieri, plūmes, vīģes, žāvēti aprikozes, datumi, banāni.
Sīkāks aprakstiet, kas jums vajadzētu būt jūsu ikdienas uzturā. Brokastis ir labāk sākt ar augļiem, tas piešķir ķermeņa vieglumu un enerģiju visu nākamo dienu. Nebaidieties, šādas brokastis vispār nebūs izsalcis, bet gluži pretēji - priecīgi. Nav nekas pārsteidzošs, jo šāds šķietami vieglais ēdiens no rīta paaugstina cilvēka dzīves enerģiju tādā mērā, ka viņam ir pietiekami daudz spēka ne tikai normalizēties līdz pusdienām, bet arī cīnīties ar locītavu iekaisumu. Galu galā, lieta ir tāda, ka miega laikā organisms turpina sagremot to, ko ēdāt vakariņās. Tādējādi, kad jūs mosties savā rīcībā, enerģija uzkrājas nakti. Blīvas un taukainas brokastis slikti ietekmē locītavu. Augļi injicēs vajadzīgos enzīmus savās asinīs. Ja jūs nevarat atteikties no karsta, tad ēst krējumu ar augļiem, kas palīdz sagremot ogļhidrātus (ābolus, žāvētus aprikozes utt.). Jūs varat ēst olu, bet arī mēģināt to izdarīt ar augļiem.
Pusdienas galvenais princips ir olbaltumvielu un dārzeņu pārtikas kombinācija. Vienkārši atcerieties, ka dārzeņiem vajadzētu būt trīs reizes vairāk nekā proteīna pārtikas produktiem. Tā kā gaļa, pastiprinot artrītu, jūsu galdam kļūs par retāku viesis, ēst zivis, liesu mājputnu gaļu, sieru un olas. Neaizmirstiet par augu izcelsmes olbaltumvielām: lēcām, zemesriekstiem, soju.
Vakariņās varat ēst kausus un makaronus, tas ir, ogļhidrātus, bet obligāti kopā ar svaigiem dārzeņiem, kuriem vajadzētu būt vairāk traukā.
Noteikti ēd ēdienus, kas satur šķiedrvielu. Tās ir ļoti noderīgas daudzām slimībām, tai skaitā artrītiem. Šādu produktu sarakstā ir pākšaugi, žāvēti aprikozes, bietes, burkāni, saldie sarkanie pipari, kāposti, cukini, skvošs, gurķi, baklažāni, tomāti. Daudz šīs vērtīgās vielas žāvētas sēnes, datumus, ķirbi, mārrutkus, upenes, zaļumus, maizi ar klijām, avenēm. No graudaugiem labāk lietot griķu, auzu, pērļu, prosa, kukurūzas. Masa nav ieteicama, jo tajā gandrīz nav šķiedrvielu. Izvēlnē ir jāierobežo arī rīsi (tas neattiecas uz brūniem, nemizotiem rīsiem). Man jāsaka, ka kaloriju saturs pārtikas produktos ar lielu šķiedrvielu saturu ir mazāks nekā tajos, kuros šķiedrviela nav. Bet, tomēr viņi labi apmierina badu, veicina svara zudumu, no organisma izvada izdedžu.
Neaizmirstiet pievienot ķiplokus savai izvēlnei. Tas novērš iekaisumu, locītavu pietūkumu un artrīta sāpes. Ķiplokus ieteicams lietot lielos daudzumos. Tas izskaidrojams ar to, ka sēru savienojumi, kas ir daļa no ķiplokiem, saista brīvos radikāļus, kas rada lielu kaitējumu šai slimībai.
Mēģiniet ēst pārtikas produktus, kas satur antioksidantus (antioksidantus), kas pasargā mūsu ķermeni no brīvajiem radikāļiem, kuri uzbrūk slimām locītavām. Tie ir produkti, kas satur vitamīnus A, C, E. A vitamīns ietver dzīvnieku eļļu, pienu, aknas, burkānus, ķirbi, melones, persikus, aprikozes, biešu virskārtas, zaļumus. Labākie C vitamīna avoti ir svaigas ogas, dārzeņi un augļi: jāņogas, gūžas, zemenes, apelsīni, mandarīni, greipfrūti, brokoļi, kivi. E vitamīns ir daudzos pārtikas produktos, it īpaši zaļajos dārzeņos, Briseles kāpostos, zaļās pupās, rieksņos un augu eļļā.
Ir dabiskas vielas, kas var palēnināt un apturēt iekaisumu. Tie ir omega-3 taukskābes. Tie ir zaļie dārzeņi, zivis un augu eļļa (saulespuķes, sojas pupas, kukurūza). Flavoids, kas palīdz skrimšļiem saglabāt savu spēku un neļauj tam saplīst, atrodas sīpolu, citronu, bumbieru, ķiršu, plūmju, zaļās tējas un kafijas veidā.
Daudzi ārsti akūtu artrīta uzbrukumu gadījumā iesaka pavadīt ķermeņa badu. Šajā dienā šķidruma daudzums nedrīkst būt ierobežots. Dzert ūdeni, dārzeņu buljonus un augļu sulas, īpaši noderīgu citronu sulu ar ūdeni.
Tagad jūs zināt, kas jums jāēd ar artrīta saasinājumiem un varēs ēst pareizi, ja jūs pārņems šo slimību.
Vissvarīgākais ir tas, ka pašerapija nav saistīta ar akūtu artrīta uzbrukumu, bet pārliecinieties, ka sazināties ar speciālistiem, tad pareizais ārstēšanas kurss kopā ar terapeitisko uzturu dos jums atvieglojumu slimības laikā.