- Kviešu milti - 400 grami
- Olas - 2 gab
- Cukurs - 6 Art. karotes
- Kaltēti aprikozes - 200 grami (30 g uz vienu krēmu)
- Konjaks - 4 Art. karotes
- Kefīrs - 1 stikls
- Sviests - 100 grami
- Cukura pulveris - 4 vienības. karotes
Žāvējiet žāvētus aprikozes un nosusiniet ar dvieli. Ielieciet dziļu plāksni, sasmalciniet ar blenderi, ielieciet konjaku un atstājiet uz 20 minūtēm, labi samaisiet. In citā traukā, pārslauciet olas ar cukuru. Uz olām pievieno 100 gramus kausēta siera, kefīra un miltu. Visi sajauc. No žāvētiem aprikoziem atliciniet 2 ēdamkarotes, pārējo sajauciet mīklu. Viss maisījums labi. Veidlapa kūkām cepšanai, lai pārklātu ar pergamenta formām un izklāj tos mīklu. Cepiet cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā aptuveni 20 - 30 minūtes. Kaut arī cupcakes tiek ceptas, mēs sagatavojam krējumu. Lai to izdarītu, dziļā traukā mēs sajaucam kausētu sviestu, 2 ēdamkarotes žāvētas aprikozes un cukura pulveri. Maisojiet krēmu līdz vienmērīgai. Ar konfekšu maisiņu palīdzību ielieciet krējumu uz gatavām un atdzesētām kūkām.
Porcijas: 6-7