Kissel ir universāls tīrīšanas līdzeklis. Ja jūs pievienojat dabīgas ogas un augļus (vai to sulas un ekstraktus), tas ietvers vitamīnus, kas nepieciešami personai un praktiski visu minerālvielu klāstu. Gatavojoties uz cietes bāzes, kisseliem ir spēcīga aptveroša iedarbība, tādēļ tie ir noderīgi dzeršanai ar hroniskiem iekaisuma procesiem kuņģa-zarnu traktā. Kissels ir barojošs, lēts, viegli sagatavojams - tas ir lielisks veids, kā atjaunot spēku cilvēkiem, kurus vājina hroniskas slimības, kuras ir veikušas ķirurģiskas operācijas. Visbeidzot, kissels ir garšīgi.
Mans kolēģis vēlējās ātri zaudēt svaru. Un es nolēmu neizmantot jaundzimušās pārtikas piedevas, nevis pasliktināt uztura, bet vecās tautas receptes. Viņa sāka sagatavot dažādus kisselītes. Divas nedēļas vēlāk es redzēju viņu plānāku un jaunāku.
- Katru vakaru vakariņu vietā es dzēra želeju - auzas, pienu, aveņu un pat citrusaugļus. Un šeit ir rezultāts!
Varbūt es nepievērstu lielu uzmanību šim faktam - pasaulē nav pietiekami daudz uztura, pateicoties kuru sievietes to uzlabo! Bet, kad cits mans draugs, kas slimo ar aknu slimību, man teica, ka pateicoties ābolu želejai tas gandrīz izārstēts, nevainojami kļuva pārdomāts. Vai zaudēt svaru, patērējot cietes pārtiku? Izārstēt aknas ar ābolu želeju ?! Fantastic! Kā jūs nevarat atcerēties pasaku zemi ar piena upēm un krastiem!
Tomēr, domājis par to, ko man teica, es sapratu: nekas neparasts vai pārsteidzošs nenotika nevienā no šiem gadījumiem. Ķīseļu terapeitiskās darbības mehānisms ir viegli izskaidrojams. Cietes, kas ir daļa no kisselēm, sāk procesus intensīvai sāļu atdalīšanai no ķermeņa, galvenokārt nātrija hlorīda. Ciete ir spējīga absorbēt un izņemt no ķermeņa ne tikai sāļus, bet arī citas tajā esošās kaitīgās vielas. Tas ir īpaši noderīgi aptaukošanās gadījumā, mugurkaula osteohondrozei, hipertensijai, nieru mazspējai, aknu slimībai, holesterīna aizsprostotiem sirds trakumiem, slikti sadzīdamām ādas slimībām pat ļaundabīgos audzējos.
Kissel ir universāls tīrīšanas līdzeklis. Ja jūs pievienojat dabīgas ogas un augļus (vai to sulas un ekstraktus), tas ietvers vitamīnus, kas nepieciešami personai un praktiski visu minerālvielu klāstu. Gatavojoties uz cietes bāzes, kisseliem ir spēcīga aptveroša iedarbība, tādēļ tie ir noderīgi dzeršanai ar hroniskiem iekaisuma procesiem kuņģa-zarnu traktā. Kissels ir barojošs, lēts, viegli sagatavojams - tas ir lielisks veids, kā atjaunot spēku cilvēkiem, kurus vājina hroniskas slimības, kuras ir veikušas ķirurģiskas operācijas. Visbeidzot, kissels ir garšīgi.
Populārākais, iespējams, auzu piena želeja. Viņš to gatavo. Auzu pārslas "Hercules" jāatšķaida ar aukstu pienu un jāatstāj pietūkumam (100 g "Hercules" ņem 2 glāzes piena). Kad graudi uzbriest, filtrējiet pienu caur sietiņu un novietojiet to uz uguns. Vārītajā pienā maigi pievienojiet, maisot, ēdiet pēc cietes un medus (vai cukura) pēc garšas.
Pietiek, lai pagatavotu piena želeju. Izliet kubiņos trīs glāzes piena, vāra. Atšķaida 2 ēd.k. Karote cieti ar glāzi ūdens, pievieno pienam, maigi maisa. Vāra želeju zemā siltumā vēl 3-5 minūtes, pēc tam ielieciet medu (vai cukuru) pēc garšas.
Auzu piens un piena želeja ir noderīgi kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas peptiskajā čūlas. Katru mēnesi tos ieteicams dzert katru dienu uz stikla.
Ar kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas ir lietderīgi regulāri dzert un kissel no suņa rožu. 2 ēd.k. Karote ar sausu pulveri, savvaļas rožu gailis ielej trīs glāzes ūdens, ielieciet ugunī un vāra 10-15 minūtes zem vāra, pēc tam atdzesējiet un saspiež ar marles dubultā slāni. Nelielā daudzumā silta ūdens atšķaida 2 ēd.k. karotes ar cietēm un medu (vai cukuru) pēc garšas un ielej suņu šķiedra, viegli maisa.
Sagatavojot želeju uz ūdens, labāk to iziet caur filtru. Ja mājā nav filtru, to var izgatavot no vates, kas ir nostiprināts ar pārsēju uz krāna.
Ļoti noderīga aveņu želeja. Vasarā tas ir sagatavots no svaigas, un ziemā - no žāvētām ogām. Uzvāriet divās glāzēs ūdens vairākas minūtes 2 ēd.k. karstos austerus, nedaudz atdzesē, celmu un enerģiski maisot traukā, iepriekš ielejot desertu ar karstu cietes.
Citrusaugļu želeju gatavo ar citronu vai apelsīnu sulu. Divās glāzēs no stāvā verdošā ūdenī izspiest sulu no pusi citrona vai viena apelsīna, pievienojot cukuru pēc garšas. Stikla vai emaljas konteinerā ielieciet ēdamkaroti cietes, atšķaida ar mazu ūdens daudzumu un ielieciet tajā sagatavotu citrusu maisījumu. Kissel ir gatava.
Kad man tuvojās kaimiņš, kurš cieta no prostatas dziedzera adenomas. Es ierosināju katru dienu dzert citrusaugļu želeju, mainot to ar zilu no Islandes sūnām. Tas ir sagatavots sekojoši: 3 tases mazgāt un sasmalcinātus sūnas cepumus ar zemu karstumu litrā ūdens. Moss pirms mērcēšanas sodas šķīdumā - lai noņemtu rūgtumu. Bietes celms un pievieno 2 tases ūdens, kurā bija biezpiena dzērveņu (apmēram 1/2 tase) un cukura pēc garšas. Visu atkal novāriet līdz vārīšanās temperatūrai. Atsevišķi atšķaida nelielā ūdens daudzumā 2 ēd.k. ēdamkarotes cietes un ielej tajā viršanas maisījumu, rūpīgi maisot.
Divus mēnešus pēc šādas ārstēšanas kaimiņš vairs nesūdzas par sliktu veselības stāvokli. Turklāt audzējs ievērojami samazinājās rentgena staros. Šajā gadījumā apstrāde bija sarežģīta: cieti iztīrījās ķermenis, citrusaugļi un dzērveņu satilēja to ar vitamīniem, minerālvielām un phintocīdiem, un Islandes sūnu tradicionāli lieto kā tautas pretvēža līdzekli.
Reiz mans kolēģis un es devos komandējumā. Pēkšņi mūsu kaimiņš nodalījumā sāpināja sirdi. Es steidzos ar manu medicīnisko lietu, bet diemžēl nitroglicerīns tajā nebija.
Tad kolēģis izņēma termosu, izlej glāzi daži smaržojošs skulptūras un deva to savam ceļotājam. Viņš dzēra želeju, gulēja uz dažām minūtēm, tad piecēlās, sāka smaidīt. Viņam palīdzēja ķiršu quiche. Putnu ķirsis satur daudz K vitamīna, kas normalizē sirds un asinsvadu sistēmas darbību. Es uzreiz vaicāju ēdienu gatavošanas recepti savvaļas ķiršu želejā. 200 g sausas (sezonas svaigas ogas) jāuzpilda ar 300 ml ūdens un 10 minūtes vāra zem zema karstuma zem vāka, pēc tam celiet un pievieno pusi glāzes siltā ūdens, kurā cukurs ir atšķaidīts pēc garšas un ēdamkarote cietes.
Ziemā un pavasarī - aukstajā sezonā - mana ģimene profilakses nolūkos dzer rowan-airo želeju. Kuģu pelnu sausās ogas satur lielu daudzumu C vitamīna un karotīna, kas papildus citām derīgajām īpašībām spēj atjaunot bronhu un plaušu gļotādu. Auras saknēs ir daudz ēteriskās eļļas, kas iedarbojas uz atslāņošanos. 2 ēd.k. (1/2 tējk.), Uzlej divus tasītes verdoša ūdens uz lēnas uguns, uzkarsējiet apmēram 8-10 minūtes, pēc tam sasmalciniet un rūpīgi samaisiet, pa ūdeni izšķīdinot cietes (2 ēdamkarotes) , pievienojiet cukuru vai medu pēc garšas.
Ar jebkuru aukstuma veidu palīdz ar kālija želeju. Minerālvielas, kas satur Kalinu, jo īpaši kāliju, kā arī vitamīnus, phitoncīdus un ēteriskās eļļas, stiprina imunitāti, mobilizē aizsargājošos spēkus. Sagatavojiet kālija želeju tā. Vispirms ir jāatšķaida ēdamkarote cietes nelielā daudzumā aukstā vārīta ūdens. Pēc tam sajauc 50 ml vīnogu sulas ar cukuru vai medu pēc garšas un ielej divus glāzes karstā ūdens. Sagatavoto cieti pievieno ūdens un sulas maisījumam un rūpīgi samaisa.
Un šeit ir kā gatavot ābolu želeju, kas man palīdzēja izārstēt aknas. Ielejiet dažus ābolus, ielej divus glāzi vāroša ūdens, vāra dažas minūtes. Pagatavojiet vārīšos ābolus, noslaukiet caur sietu un ielieciet novārījumu. Aplejiet buljonu ar iepriekš atšķaidītu cieti un kārtīgi samaisiet. Ārstēšana jāveic mēneša laikā, dzerot glāzi ābolu želejas divas reizes dienā.
Ar plaušu slimībām dzērveņu dzērveņu želeju katru dienu divas nedēļas, pagatavo pēc parastās receptes. Tas satur vitamīnus un minerālvielas, savukārt kaitīgo toksīnu intensīva izņemšana no ķermeņa.
Kad es pamanīju, ka ilgi dzīvojošie cilvēki dzer dažādus kisselus - no āboliem, ķiršiem, zemenēm, apelsīniem. Viena deviņdesmit divu gadu vecā sieviete man teica, ka viņa regulāri gatavo savu zīmola želeju - lielisku līdzekli, lai novērstu daudzas slimības. Es to saucu par medus želeju. Stikla siltā ūdenī atšķaida ēdamkaroti medus. Ar medus šķīdumu pievieno tējkaroti citrona sulas, pievieno maisījumam vārīšanās temperatūru. Tad ar nepārtrauktu maisīšanu ielej nedaudz ūdens, kas atšķaidīta ar deserta karoti.
Un pēdējais. Sagatavojot želeju ārstēšanai, mēģiniet iegūt tos biezu vai vidēju blīvumu. Nevilciniet Kiseli. Viņi ir patīkami dzert karstu vai siltu, bet tie ir labāk uzsūcas aukstā veidā.