- milti - 200 grami
- cukurs - 200 grami
- nesālīts sviests - 150 grami
- olas - 5 gab
- Sausie rieksti - 100 grami
- ķirši - 250 grami
- kanēlis - 1 tējkarote
- citronu, mizu - 1 gab
Lai padarītu šo kūku jūs varat izmantot gan svaigas ķirši un saldētas tiem. Sagatavošana: ieziest formu ar zemu sviestu un atstāt sānu malā. Nosveriet sviestu un 100 g cukura bļodā. Maisot cukuru un olas biezā putuplasta, pievieno sasmalcinātus riekstus, rīvētu citronu miziņu, kanēli un miltus. Sajauc visas sastāvdaļas, līdz iegūta viendabīga konsistence, un pievieno ķiršu un samaisa tā, lai tā vienmērīgi sadalītos visā testa laikā. Ielieciet mīklu pelējuma veidā. Ievietojiet formu cepeškrāsnī un cepiet kūku 25-30 minūtes temperatūrā 180-200 grādi. Ļaujiet kūlai atdzist un, ja vēlaties, izrotājiet ar ķiršu ievārījumu.
Porcijas: 10