Ķiršu kastrolis

Pirmā lieta, ko mēs darām, ir mana ķirša, mēs to notīra no pakaišiem, pedāļiem un izvelciet akmeni. Sastāvdaļas:

• Ķirsis - 500 grami
• Biezpiens - 500 grami (beztauku vai zemu tauku biezums)
• Cukurs - 80 grami
• Olas - 2 gab
• Vanilīns - 1-2 grami

Instrukcijas

Pirmā lieta, ko mēs darām, ir mans ķirsis, mēs to notīra no pakaišiem, kātiem un izvelk kaulus. Pēc tam ielieciet cepeškrāsni 180 grādos. Braucot, mēs sagatavojam maisījumu no biezpiena, olas, cukura un vanilīna. Visas sastāvdaļas ir jāmaisa pārtikas pārstrādes uzņēmumā vai maisītājā līdz homogēnai masai. Katrs ķirsis iemērc miltos. Tāpēc oga labāk saglabās savu formu cepšanas laikā. Cepšanas traukā ielieciet pusi maisījuma no biezpiena. Tad mēs ieliekam ķiršus. Pēc tam, piepildiet ķiršu ar maisījuma otro pusi no biezpiena. Mēs iesakām cept krāsnī, kas jau uzsildīta līdz 180 grādiem. Mēs cep 50 minūtes. Gatavs!

Porcijas: 4-6