Ķirbju sirds ar ogām

Ķiršu sirds ar ogām (Fr. "Coeur a la creme") - elegants deserts brokastīs. Pat ja jūs esat Sastāvdaļas:

• no bezalkoholiskajiem dzērieniem vai no biezpiena - 350 grami
• cukurs - 200 grami
• citrons, sula - 1 gab
• avenes - 250 grami
• avenes, zemeņu, sarkanās jāņogas vai ogu maisījums - 300 grami
• putukrējums - 100 mililitri

Instrukcijas

Ķiršu sirds ar ogām (Fr. "Coeur a la creme") - elegants deserts brokastīs. Pat ja jūs gatavojat šo delikatesi ar parasto apaļu ēdienu, jūs no tā saņemsiet ne mazāku prieku. Ērts biezpiens, pasniegts ar nogatavojušām ogu, ļaus jums ienirt neaizmirstamā baudā. Ēdiena gatavošana: moldējiet sirds formu ar marles slāni. Bļodā samaisiet biezpienu, pusi cukuru un citronu sulu. Iegūtais maisījums tiek ievietots pelējuma veidā ar marli, mēģinot to nemirst. Vairākas reizes uz galda nospiediet veidni, lai noņemtu gaisu iekšpusē. Ļaujiet desertam nostāvēties 2 stundas. Sajauc 250 g avenes, atlikušo pusi cukura un 100 ml ūdens katlā. Uzvāra, sasmalcina konsistenci kartupeļu biezeniņā un sajauc ar pārējām oglēm. Uzmanīgi noņemiet biezpiena sāli no pelējuma, ielieciet siltu ogu mērci un pasniedziet ar putukrējumu.

Porcijas: 4