Smaržīgs kūka Cepšana ar citrona pievienošanu ir atpazīstama ar tā patīkamo aromātu un zināmu skābumu. Ne mazāk krāšņs cepšana, pievienojot kaļķi, kam ir viegla, savdabīga rūgtums. Kūka ir mīksta, nedaudz trausla struktūra. Glazons ir ļoti svarīgs, jo tas satur laima sulu un ēdienam bagātīgu garšu. Ja iespējams, tad margarīna vietā labāk uzņemt sviests, tas ievērojami ietekmē mīklu garšu un ir daudz lietderīgāks. Jogurts jālieto bez aromatizēšanas. Olas ar cukuru esmu iemērc ar mikseri-quik. Lai kaļķi, pirms mizas berzes, deva "vairāk" sulas, tad to vajadzētu pārgriezt uz galda ar pūlēm, nospiežot ar roku. Silikona bakeware var eļļaini sulīgs. Vēlams veidot cita veida veidlapas ar pergamenta papīru.
Sastāvs:- Olas vistas 2 gab.
- Jogurts dzerams 125 ml
- Margarīns 75 g
- Kaļķis 1 gab.
- Cukurs 130 g
- Cepamais pulveris 1 tējkarote.
- Sāls 1 šķipsniņa
- Cukura pulveris 100 g
- Kviešu milti 150 g
- 1. solis Sagatavo kaļķi, miltus, cukuru, margarīnu, jogurtu, olas.
- 2. solis Margarīns izkausē un atdzesē līdz istabas temperatūrai.
- 3. solis Pievienojiet jogurtu.
- 4. solis Viegli pārspēt
- 5. Sakārtojiet olas ar cukuru un sāls šķipsniņu.
- 6. solis. Apvienojiet abus maisījumus un sajauciet.
- 7. solis Pievieno svaigi maltu kaļķi. Maisīt.
- 8. solis. Paraugi miltu mērcē ar cepamo pulveri bļodā ar gandrīz gatavo mīklu. Maigi samaisiet.
- 9. solis. Ievietojiet mīklu cepšanas traukā. Cepiet 30-40 minūtes 180 ° C temperatūrā.
- 10. solis. Apvienojiet cukura pulveri ar pusi no visa kaļķa sulas (tas ir apmēram 1-2 ēdamkarotes).
- 11. solis. Ielieciet atdzesētu cupcake ar glazūru, ļaujiet tam nedaudz sasalst un atkal to atkal uzlej.