Tītara maluma gaļas uzkodas ar dārzeņiem. Gluži ātri jūs varat pagatavot gudru uzkodu svētku galdam vai piknikam. Gaļas fileju pasniedz atdzesē, sagriež šķēlēs. Atkarībā no pildījuma jūsu rokturis var būt asisks, pikants, gaišs. Rullīšu bāze ir malta gaļa - mājputni vai vistas. Un pildīšanas laikā izmantojiet dārzeņus - svaigus vai saldētus, spilgtas krāsas. Lai pagatavotu ēdienu, izmantojiet piedurknes, lai ceptu gaļu. Izgrieziet to, lai izveidotu plakanu loksni, lai izveidotu ruļļu. Brīnišķīga apmešanās!
Sastāvs:- Maltas tītars 500 g
- Apple 1 gab.
- Sīpols 1 g
- Burkāni 1 g
- Cilantro svaigs 1 ķekars
- Valrieksts 50 g
- Siers Parmesan 50 g
- Sāls 10 g
- Melnā piparu pulveris 3 g
- Provanču garšaugi 3 g
- 1. solis Lai pagatavotu gaļas lapu, jums jāieņem tītara gaļa, sīpoli, zaļā ābele, burkāni, cietais siers, ķiploku ķekars, valrieksti, sāls, piparu melnais zemes gabals, Provences garšaugi.
- 2. solis Nomazgājiet sīpolus un ābolu. Sagriež mazos kubiņos. Jūs varat piparmētru.
- Solis 3 Pievienojiet sasmalcināto sīpolu un ābolu pildījumam. Pipari, sāls. Labi samaisa.
- 4. solis. Sierus sagrieziet lielu.
- 5. solis. Grūti lielus burkānus.
- 6. solis. Nogrieziet riekstus, mazu siltumu mazgājiet, salieciet lina salveti, lai sēkli novirzītu. Slīpināt javā.
- 7. solis Izvelciet gatavu (sagrieztu) piedurkli cepšanai uz galda. Ievietojiet uz tā malto gaļu taisnstūra formā ar 1,5 cm slāni.
- 8. solis Zemē siers vienmērīgi izkliedē.
- 9. solis Sieram pievienojiet rīvētu burkānu.
- 10. solis. Pēc burkānu sakramenta sagrieziet zeltainro zaļumu.
- 11. solis Pārklājiet ziedkāzi ar rupja trausla grauzdiņa.
- 12. solis Uzmanīgi velciet ruļļus ruļļos ar plānu plēvi. Ielieciet ruļļus, vērpot to eļļā cepšanai. Uz sāniem tie ir grūti.
- 13. solis. Sagatavoto forciju ielieciet tvaika krāsnī (varat gatavot cepeškrāsnī). Pavārs 40 minūtes.
- 14. solis Uzmanīgi sagriež vienu iepakojuma daļu un iztukšo sulu, kas tika izveidota cepšanas laikā. Ielieciet ruļļus uz tīras cepšanas piedurknes. Apkaisa ar provakariešu zaļumiem (garšvielas izvēlas pēc jūsu garšas).
- Solis 15 Pagrieziet siltā kārtā filmu. Atdzist to uz leju. Ievietot ledusskapī 3 stundas. Ir ērti pamest nakti.
- Step 16 Noņemiet filmu no gatavās aukstās vītnes. Ielieciet lielās likmes.
- 17. solis. Pusdienu kā pārtiku.